كيف تعدّين وجبة مدرسية صحية لطفلِك؟

كتب - كريم حسن:

لا تكفي وجبة الإفطار لكي يظل طفلِك نشيطًا في المدرسة ويحافظ على تركيزه في جميع الحصص، لذلك، عليكِ أن تقدمي له وجبة أخرى في حقيبته المدرسية، ليتناولها في منتصف اليوم الدراسي.

في التقرير التالي، يستعرض "الكونسلتو" كيفية تحضير الوجبة المدرسية للأطفال، وفقًا لموقع "Kidshealth"، وبحسب المعلومات الصادرة عن مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها CDC.

عناصر غذائية يجب توافرها في الوجبة المدرسية

من الضروري أن تكون الوجبة المدرسية متوازنة، أي تحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها طفلِك، وهي:

- البروتين: يمنح الطفل الشعور بالشبع والامتلاء خلال اليوم الدراسي، ويتواجد في العديد من الأطعمة، مثل البيض والجبن والفول والمكسرات،

- الألياف: تقلل من شعور الطفل بالجوع وتحافظ على طاقته وتحميه من الإصابة بعسر الهضم والإمساك، وتتوافر في الخضراوات والفواكه.

- الكربوهيدرات: تمد الطفل بالطاقة والحيوية، وتعتبر الحبوب الكاملة، مثل الشوفان، من أبرز الأطعمة الغنية بها.

- السوائل: مثل الماء والعصائر الطبيعية، تحافظ على ترطيب الجسم وتحمي الطفل من الإصابة بالجفاف.

- فيتامين سي: يقوي مناعة الطفل ويحسن من امتصاص جسمه لمعدن الحديد.

اقرأ أيضًا: ما التغذية المدرسية المناسبة للوقاية من الأنيميا؟

أطعمة ومشروبات ممنوعة في الوجبة المدرسية

- الأطعمة المقلية: تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.

- الأطعمة المصنعة والمعلبة: مثل الباتيه، عديمة القيمة الغذائية، كما أن المواد الحافظة الموجودة بها قد تضر بصحة الطفل.

قد يهمك: أخطرها البيض بالبسطرمة.. 7 أطعمة لا تضعيها لطفلِك في "اللانش بوكس"

- المشروبات المحلاة: مثل المشروبات الغازية والعصائر المعلبة.

- الحلوى.

- الوجبات السريعة: غنية بالدهون والأملاح.

قد يهمك: لحماية طفلِك من كورونا.. 9 نصائح يجب مراعاتها عند تحضير الوجبة المدرسية

كيفية ترتيب اللانش بوكس

لتحفيز طفلِك على تناول الوجبة المدرسية، عليكِ ترتيب الأطعمة في اللانش بوكس بشكل جيد، يضفي مظهرًا جماليًا إلى الطعام، كما هو موضح فيما يلي:

- تقطيع الخضراوات والفواكه إلى شرائح صغيرة.

- وضع الأطعمة داخل العلبة بالتوازي.

- التنويع بين ألوان الأطعمة.