السبانخ لا تعالج الأنيميا- حسام موافي: هذا الطعام أفضل

يعتقد بعض الأشخاص أن السبانخ من الأطعمة الفعالة في علاج فقر الدم، وهذا ما نفاه الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني.

اقرأ أيضًا: لمرضى الأنيميا.. 6 أطعمة ضرورية لجسمك

وقال موافي خلال برنامجه "ربي زدني علمًا"، المذاع على قناة صدى البلد، إن السبانخ من الخضراوات الورقية الغنية بمعدن الحديد، لكنها ليست مناسبة لعلاج الأنيميا.

قد يهمك: فوائد تناول السبانخ للجسم

وأوضح أستاذ طب الحالات الحرجة أن الجسم يواجه صعوبة كبيرة في امتصاص الحديد النباتي المتوفر في السبانخ، ما يجعل تناولها لا يجدي نفعًا مع مرضى الأنيميا.

قد يهمك أيضًا: رغم قيمتها الغذائية.. 6 فئات ممنوعة من تناول السبانخ

وأكد أن المصادر الحيوانية، مثل اللحوم والكبدة، أكثر فائدة لمرضى الأنيميا من السبانخ، لأن الجسم يستطيع امتصاص محتواها العالي من الحديد والاستفادة منه في إنتاج هيموجلوبين الدم، المسئول عن إرسال الأكسجين إلى جميع الأنسجة والخلايا.

اقرأ أيضًا: لمرضى الأنيميا.. 5 أطعمة غنية بالحديد