حذر الدكتور كريم جمال، عضو الجمعية المصرية للتغذية، من تناول المشروبات الرمضانية، مثل التمر الهندي وقمر الدين والسوبيا، بكميات كبيرة قبل الإفطار، نظرًا لمحتواها العالي من السكريات.
وقال جمال: "عند كسر الصيام بأحد مشروبات رمضان، ترتفع مستويات السكر في الدم، وبعد فترة تتراوح من 30 إلى 45 دقيقة تنخفض مرة أخرى، بفضل هرمون الإنسولين الذي أفرزه البنكرياس بكميات كبيرة".
وأضاف خبيرة التغذية أن انخفاض سكر الدم يتسبب في الشعور بالخمول والتعب والإرهاق والنعاس وزيادة الرغبة في تناول الأطعمة والمشروبات السكرية.
