لعشاق الفواكه المجففة- 4 أسباب تدفعك لنقعها في الماء قبل تناولها

الكونسلتو

يجب نقع الفواكه المجففة قبل الإقدام على تناولها، لأن تركها في الماء طوال الليل يساعد الجسم على الاستفادة من العناصر الغذائية المتوفرة بها.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، فوائد نقع الفواكه المجففة في الماء، وفقًا لموقع "INDIA TODAY".

اقرأ أيضًا: لماذا يجب نقع المكسرات في الماء قبل تناولها؟

فوائد نقع الفواكه المجففة

1- تسهيل هضمها

تصبح الفواكه المجففة سهلة الهضم بعد نقعها، لأن تركها في الماء يساهم في تليين سطحها الخارجي، مما يجعلها آمنة على الجهاز الهضمي، خاصةً لأصحاب المعدة الحساسة.

2- تحسين امتصاص مغذياتها

نقع الفواكه المجففة يساعد الجسم على امتصاص الفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية الموجودة بها بشكل أفضل من تناولها دون تركها في الماء.

قد يهمك: مكسرات يجب نقعها في الماء- وأخرى لا تحتاج لذلك

3- تسهيل مضغها

عندما يصبح السطح الخارجي للفواكه المجففة أكثر ليونة، يستطيع الأطفال وكبار السن مضغها بسهولة.

4- ترطيب الجسم

نقع الفواكه المجففة يساعدها على استعادة جزء من الماء الذي فقدته أثناء عملية التجفيف، مما يجعلها من الأطعمة الفعالة في الحفاظ على ترطيب الجسم وحمايته من الجفاف.

قد يهمك أيضًا: الفواكه المجففة في رمضان- خبير تغذية يحذر: خطر على هؤلاء

كيفية نقع الفواكه المجففة

- ترك الفواكه المجففة في الماء لمدة تتراوح بين 6 و8 ساعات ليلًا.

- غسل الفواكه المجففة المنقوعة في الصباح جيدًا بالماء الجاري قبل تناولها على وجبة الإفطار.

اقرأ أيضًا: وفّر فلوسك وحافظ على صحتك.. إليك طريقة تحضير الفواكه المجففة