الفسيخ في عيد الفطر.. خبيرة تغذية تحذر هؤلاء من تناوله

كتب: محمود رفعت

مع اقتراب عيد الفطر، يحرص العديد من الأشخاص على تناول الأطعمة والحلويات التي تُعتبر جزءاً من تقاليد العيد، مثل الفسيخ والرنجة، لكن الإفراط في تناول هذه الأطعمة قد يتسبب في مضاعفات صحية خطيرة، وخاصة بالنسبة لبعض الفئات.

تناول الفسيخ في عيد الفطر

وبصدد هذا الشأن، يستعرض موقع «الكونسلتو»، خلال السطور التالية أبرز النصائح حول حول الفسيخ والآثار السلبية التي قد تحدث حال الإفراط في تناوله، بالإضافة إلى الفئات الممنوعة من أكله، وفقا للدكتورة هالة عسكر، أخصائية التغذية العلاجية.

اقرأ أيضًا: طبيب يحذر: هذه العادات تضر الجهاز الهضمي في العيد

عادات مصرية في عيد الفطر

وأشارت عسكر في حديثها لموقع "الكونسلتو" إلى أن عيد الفطر يشهد زيادة في إقبال المواطنين على تناول الحلويات مثل الكحك والغريبة والبسكويت، بالإضافة إلى الفسيخ والرنجة، لافتة إلى أن الإفراط في تناول هذه الأطعمة قد يؤدي إلى مشاكل صحية.

ونصحت مرضى السكري والسمنة وأصحاب الوزن الزائد بتناول الحلويات بحذر نظراً لاحتوائها على نسب مرتفعة من السكريات والسعرات الحرارية.

قد يهمك: هل حلويات العيد تزيد من ارتجاع المريء؟- طبيب يوضح

أضرار الفسيخ

وأوضحت أخصائية التغذية أن الفسيخ يعتبر من الأطعمة المميزة في عيد الفطر، إلا أن العديد من الأشخاص لا يدركون المخاطر التي قد تنجم عن تناوله بكميات كبيرة، مؤكدة على ضرورة شراء الفسيخ من أماكن موثوقة أو حتى تحضيره في المنزل لضمان جودته وسلامته.

فئات ممنوعة من تناول الفسيخ

وحذرت عسكر من أن الفسيخ يحتوي على نسب عالية من الأملاح، ما يشكل خطراً على مرضى الضغط المرتفع والقلب، كما أن تناول الفسيخ قد يؤدي إلى مشكلات هضمية مثل الحموضة والغازات، بالإضافة إلى خطر التسمم الغذائي إذا تم تخزينه أو تمليحه بشكل غير صحيح.

كما نصحت عسكر بتناول أطعمة صحية مثل الفواكه والخضروات والمكسرات التي تحتوي على الألياف والعناصر الغذائية الضرورية، لتفادي أي آثار سلبية على الصحة خلال أيام العيد.