استشاري تغذية: زيت زيتون ممنوع في السحور وبيضة واحدة تكفي

كتب- محمود طايع:

يعتبر زيت الزيتون من أكثر الزيوت الطبيعية والصحية شيوعًا بين العديد من الأشخاص، ويميل الكثير إلى تناوله لاحتوائه على العناصر الغذائية التي تدر نفعًا على الصحة، فضلًا عن مذاقه المتميز، فماذا عن تناوله في وجبة السحور خلال شهر رمضان.

يستعرض "الكونسلتو" في هذه السطور تأثير تناول زيت الزيتون في وجبة السحور، وذلك وفقًا لما ذكره الدكتور بهاء ناجي استشاري التغذية العلاجية.

اقرأ أيضًا: د. أسامة حمدي يوضح النظام الغذائي لمرضى السكري والسمنة في رمضان

زيت الزيتون

قال "ناجي" إن زيت الزيتون له العديد من الفوائد الصحية لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، لكن لايفضل تناوله خلال وجبة السحور.

وتابع: أن تناول زيت الزيتون ضمن وجبة السحور قد يتسبب في حموضة وحرقة بالمعدة طول نهار رمضان، لذلك لا يفضل تناوله أو حتى إضافته إلى بعض الأكلات مثل الجبنة القريش.

كميات الطعام

وأضاف "ناجي" بضرورة تناول الوجبات الصحية الخفيفة سهلة الهضم والامتصاص والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامنات.

وأشار إلى أن المعدة اعتادت على ميعاد محدد لتناول الوجبات والتغير المفاجئ في التوقيت يعتبر صدمة للمعدة، لذلك يفضل تناول وجبات السحور بكميات خفيفة في الأيام الأولى بشهر رمضان، تجنبًا لحدوث مشاكل الجهاز الهضمي.

الجبنة القريش

وأكد استشاري التغذية العلاجية على فوائد تناول الجبنة قليلة الملح في السحور مشيرًا إلى تناول الجبنة القريش لأن هذا الطعام يكون مليئ بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم طوال اليوم، بالإضافة إلى أن الجبنة قليلة الملح تساهم في عدم الشعور بالعطش وتقلل من احتمالية هبوط الجسم طوال النهار.

الفول المدمس

وأوضح أن الكثير من الأشخاص يميل إلى تناول الفول المدمس في وجبة السحور لاحتوائه على العديد من الفوائد الصحية بالإضافة إلى دوره الفعال في سد الشهية، مشيرًا إلى ضرورة تناوله مطحون أو بدون قشرة تجنبًا لحدوث الانتفاخات والاضرابات الهضمية.

قد يهمك: الجبن والبيض في السحور– أيهما أفضل لصحتك؟

البيض

ولفت أن تناول البيض من أكثر الأطعمة فائده في وجبة السحور خاصةِ البيض المسلوق فهى تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن، لكن يفضل عدم الإفراط في تناول البيض حيث أن بيضة واحدة تكفي لتجنب بعض المشاكل الصحية.