خبير تغذية يحذر: شوربة العدس تسبب الحكة في هذه الحالات

كتب - صابر نجاح:

تعد شوربة العدس من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان التي يشتهر بها فصل الشتاء، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.

اقرأ أيضًا: ماذا يحدث لجسمك عند تناول شوربة العدس يوميًا؟

ورغم فوائد شوربة العدس، هناك مشكلة المزعجة قد تسببها لصحة الجلد في بعض الحالات، حسبما ذكر الدكتور جمال شعبان، أخضائي التغذية العلاجية.

وقال كريم إن حكة الجلد هي المشكلة المزعجة التي يقصدها، مشيرًا إلى أن الإنسان يصبح عرضة للشعور بها، عندما يتناول شوربة العدس بكميات كبيرة.

قد يهمك: احذر- الإفراط في شوربة العدس يهددك بهذه الأضرار

وأوصى أخصائي التغذية العلاجية مرضى حساسية البقوليات بالابتعاد نهائيًا عن شوربة العدس، لأن تناولها قد يعرضهم لبعض الأعراض الجلدية، مثل الحكة والطفح الجلدي.

وأوضح أن شوربة العدس تحتوي على بروتينات، تحفز الجهاز المناعي لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية البقوليات على إنتاج المزيد من مادة الهيستامين، التي تتسبب في الشعور بالحكة.

قد يهمك أيضًا: حساسية البقوليات.. أعراضها وعلاجها

وأكد أن حساسية البقوليات ليست المرض الوحيد الذي يتفاقم عند تناول شوربة العدس، بل هناك أمراض أخرى تتسبب في تدهورها، مثل أنيميا الفول والقولون العصبي ومشكلات الكلى.

ووفقًا لموقعي "Livestrong" و"Stylecraze"، يجب على الفئات التالية تجنب شوربة العدس:

- مرضى النقرس: لاحتواء شوربة العدس على نسبة عالية من البيورينات، التي تتسبب في ارتفاع حمض اليوريك بالجسم.

- مرضى هشاشة العظام: تجعل شوربة العدس الجسم أقل قدرة على امتصاص معدن الكالسيوم من الطعام، لاحتوائها على أحماض الفيتيك.

- مرضى الأنيميا: تقلل أحماض الفيتيك الموجودة في شوربة العدس من قدرة الجسم على امتصاص معدن الحديد من الطعام.

اقرأ أيضًا: هل شوربة العدس تزيد الكحة؟

واختتم كريم حديثه بالإشارة إلى ضرورة تناول شوربة العدس باعتدال، لضمان الحصول على فوائدها دون الإضرار بصحة الجسم، ومنها:

- تدفئة الجسم في الشتاء.

- تقوية الجهاز المناعي.

- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.

- ضبط سكر الدم.

- فقدان الوزن الزائد.

- تقليل خطر الإصابة بداء السكري.