أعراض نقص فيتامين ب.. دليل شامل بأبرز الأطعمة الغنية به
فيتامين ب
كتبت - آلاء نبيل:
يعتقد البعض أن فيتامين ب ما هو إلا فيتامين واحد فقط، ولكنه عبارة عن عائلة تتكون من 8 فيتامينات، وهي "فيتامين B1 (الثيامين) وفيتامين B2 (الريبوفلافين) وفيتامين B3 (النياسين) وفيتامين B5 (حمض البانتوثنيك) وفيتامين B6 (البيريدوكسين) وفيتامين B7 (البيوتين) وفيتامين B9 (حمض الفوليك) وفيتامين B12 (كوبالامين)".
ومثل باقي العناصر الغذائية الأخرى، يجب الحصول على جرعة يومية من فيتامينات ب، إما عن طريق تناول مصادرها الطبيعية أو تلقي جرعات من مكملاتها الغذائية، لأن نقصها بالجسم يؤدي إلى الإصابة بمجموعة من المشكلات الصحية، يستعرضها "الكونسلتو" في التقرير التالي، وفقًا لموقع "Healthline".
أعراض نقص فيتامين ب1
تتمثل أعراض نقص فيتامين B1 بالجسم فيما يلي:
- فقدان الشهية.
- فقدان الوزن.
- ضعف الذاكرة.
- ضعف العضلات.
- تضخم عضلة القلب.
مصادر فيتامين ب1
لسد نقص فيتامين B1، يرجى تناول الأطعمة التالية:
- اللحوم.
- الكبدة.
- المكسرات.
- الحبوب الكاملة.
- البرتقال.
- البطاطا.
- البيض.
اقرأ أيضًا: علماء: تناول فيتامين В1 يساهم في علاج سرطان الرئة
أعراض نقص فيتامين ب2
إذا لم يحصل الإنسان على الجرعة الموصى بها من فيتامين B2 يوميًا، سيظهر على الجسم الأعراض التالية:
- تشقق الشفاه وزوايا الفم.
- التهاب اللسان.
- جفاف الفم.
- قرح الفم.
- التهاب الحلق.
- التعب.
- تهيج العين.
مصادر فيتامين ب2
يتواجد فيتامين B2 في العديد من الأطعمة، وهي:
- الأسماك.
- الدجاج.
- اللحوم.
- الكبدة.
- البيض.
- منتجات الألبان.
- الأفوكادو.
- الحبوب الكاملة.
- المكسرات.
- البطاطا.
قد يهمك: فيتامين ب اختيار جيد لمرضى الكوليسترول لوقايتهم من النوبات القلبية
أعراض نقص فيتامين ب3
تتمثل أعراض فيتامين B3 بالجسم في الآتي:
- القيء.
- الإسهال.
- الصداع.
- التعب.
- ضعف الذاكرة.
- التهاب الجلد.
مصادر فيتامين ب3
لإمداد الجسم بالاحتياج اليومي من فيتامين B3، يجب تناول:
- الأسماك.
- الدواجن، خاصةً الدجاج والديك الرومي.
- اللحوم.
- الأرز البني.
- الأفوكادو.
- البازلاء.
- الفول السوداني.
- قرع العسل.
قد يهمك أيضًا: فيتامين ب3.. إليك فوائد النياسين
أعراض نقص فيتامين ب5
يتعرض الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين B5 من مشكلات عديدة، وهي:
- الصداع.
- الإعياء.
- التهاب الجلد.
- الأرق.
- الغثيان.
- القيء.
- تشنجات المعدة.
- تنميل الأطراف.
- تشنج العضلات.
مصادر فيتامين ب5
لفيتامين B2 مصادر طبيعية متعددة، أهمها:
- الخضروات.
- الحبوب الكاملة.
- الكبدة.
- الأسماك.
- صفار البيض.
- غذاء ملكات النحل.
اقرأ أيضًا: فوائد فيتامين ب المركب.. إليك كل ما تريد معرفته
أعراض نقص فيتامين ب6
يسبب نقص فيتامين B6 الإصابة بالمشكلات التالية:
- فقر الدم.
- التهاب الجلد.
- الاكتئاب.
- الغثيان.
- التهاب الجلد.
مصادر فيتامين ب6
يتوافر فيتامين B6 بمجموعة متنوعة من الأطعمة، ومنها:
- الأسماك.
- اللحوم.
- الدجاج.
- الكبدة
- الفواكه، باستنثاء الحمضيات.
- البطاطا.
- البطاطس.
قد يهمك: أسباب نقص فيتامين ب عند الأطفال وكيفية علاجه
أعراض نقص فيتامين ب7
كلما انخفض فيتامين B7 بالجسم عن الحد الطبيعي، ازداد شعور الإنسان بالأعراض الآتية:
- التهاب العين.
- التهاب الجلد.
- جفاف البشرة.
- تساقط الشعر.
- فقدان الشهية.
- صعوبة الحركة.
- الاكتئاب.
- الهلاوس السمعية والبصرية.
- تأخر النمو عند الأطفال.
- ضعف المناعة.
مصادر فيتامين ب7
لتعويض نقص فيتامين ب7 بالجسم، يجب تناول الأطعمة الآتية:
- البذور.
- المكسرات.
- البطاطا.
- السمك.
- اللحوم.
- البيض.
قد يهمك أيضًا: يقوي الأعصاب ويقي من الأنيميا.. إليك فوائد فيتامين B12
أعراض نقص فيتامين ب9
تظهر أعراض نقص فيتامين B9 بالجسم على هيئة:
- فقر الدم.
- الإعياء.
- ضعف التركيز.
- الصداع.
- زيادة ضربات القلب.
- قرح الفم.
مصادر فيتامين ب9
هناك أطعمة متعددة يمكن الاعتماد عليها، لسد نقص فيتامين B9 بالجسم، أبرزها:
- الحبوب الكاملة.
- البقوليات.
- الخضروات الورقية.
- الكبدة.
- الأسماك.
- البيض.
- المكسرات.
اقرأ أيضًا: هل يسبب نقص فيتامين B12 الإصابة بالاكتئاب؟
أعراض نقص فيتامين ب12
عادةً ما يعاني الأشخاص المصابين بنقص فيتامين B12 من:
- التعب والإعياء.
- الدوخة.
- فقر الدم.
- ارتفاع نبضات القلب.
- شحوب البشرة.
- الإمساك.
- الإسهال.
- الانتفاخ.
- فقدان الشهية.
- ضعف الذاكرة.
- الاكتئاب.
- ضعف النظر، وقد يصل الأمر إلى حد العمى.
مصادر فيتامين ب12
منتجات اللألبان، ليست المصدر الوحيد لفيتامين B12، بل يتواجد أيضًا في:
- البيض.
- الأسماك.
- اللحوم.
- الدواجن.
- حبوب الإفطار.
فيديو قد يعجبك:
