لمحبي الدجاج.. هذا ما يحدث بجسمك عند تناوله يوميًا

2- تقوية الذاكرة

يتميز الدجاج باحتوائه على مادة الكولين، وهي مادة مغذية تلعب دورًا كبيرًا في تعزيز وظائف الدماغ. وأكدت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون هذه المادة يؤدون أداءً أفضل في اختبارات الذاكرة، مقارنة بالذين يفتقد نظامهم الغذائي للأطعمة الغنية بها، مثل البيض والبروكلي والصنوبر والموز والسلمون.

ومن الأسباب التي تجعل الدجاج من الأطعمة المفيدة لصحة الدماغ، هو احتوائه على فيتامين B12 الذي يساعد على تقوية الذاكرة وتحسين الوظائف الإدراكية وتقليل فرص الإصابة بألزهايمر والخرف.