تناولها يوميًا.. أطعمة ومشروبات تحميك من أمراض الصيف

3- الخضروات

تتميز الخضروات -مثل الخس والجرجير والفلفل والطماطم والخيار- بقيمتها الغذائية العالية، لذلك ينصح الأطباء بتناول طبق من السلطة يوميًا، لإمداد الجسم بالجرعة التي يحتاج إليها من الفيتامينات والمعادن.

ولضمان الحصول على الاستفادة المطلوبة، يرجى التنويع بين الخضروات عند تحضير السلطة، ويمكن تعزيز قيمتها الغذائية بإضافة القليل من زيت الزيتون الغني بأحماض أوميجا 3 المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.