ليست الكبدة فقط.. 5 أطعمة لا تتناولها نيئة قد تصيبك بأمراض خطيرة

4-الكبدة النيئة

يفضل البعض تناول الكبدة في صورتها النيئة فور الذبح مباشرة، إلا أن ذلك يسبب مخاطر شديدة حيث أن الكبد مركز للسموم في الجسم، وتجتمع فيه جميع السموم المتواجدة، من أمراض وفيروسات وميكروبات، وعند تناولها في صورتها النيئة، يساعد ذلك على انتقال الكثير من الأمراض التي يعاني منها ذلك الحيوان المذبوح والتي قد تكون شديدة الخطورة ما تهدد صحة الإنسان بالخطر، كما أن بقايا الدماء المتكونة تزيد من فرص انتقال العدوى والأمراض التي يحملها الدم.