تصيبك بالتسمم.. 4 أطعمة لا تتناولها من عربة الشارع (صور)

1-الكبدة

قال الدكتور سيد حماد أستاذ التغذية بالمعهد القومي التغذية، إن تناول الكبدة من العربة في الشوارع غير صحي تمامًا، حيث يمكن أن تكون فاسدة أو محفوظة بشكل غير سليم أو مجمدة وتفككت أكثر من مرة أو تم استخدام زيت غير نظيف، فضلاً عن استعمال أدوات طهي غير نظيفة تنقل بكتيريا أو ميكروبات، مؤكدًا أن ذلك يعرض متناولي هذه الكبدة إلى التسمم، وتظهر أعراضه في القيء وألم البطن والحمى والإسهال.