لتجنب حمضية الدم.. نصائح ضرورية لقضاء عيد الأضحى بأمان
3-3 (31)
كتبت- حسناء الشيمي
أيام قليلة ويحل عيد الأضحى المبارك الذي تتميز سفرته بالأنواع المختلفة من اللحوم، وفي هذه الأيام تكثر الشكوى من الشعور بالآلم والإرهاق والخمول، ويظن الكثير أن هذه أعراض التخمه أو الإفراط في تناول الطعام، لكن الأمر ليس كذلك، فهذه تكون أعراض حمضية الدم.
ما العلاقة بين حمضية الدم واللحوم؟
قالت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية، إن حمضية الدم تعني خلل في التركيبة الكيميائية للدم، وذلك نتيجة الإفراط في تناول الأطعمة الحمضية، مؤكدة أن اللحم من أبرز الأطعمة الحمضية التي تجعل الدم يميل إلى الحمضية، والمشكلة أن الفرد لايكتفي بالإفراط في تناول اللحوم فحسب، بل يتناول معها الوجبات الدسمة الغنية بالدهون، كالرقاق والمكرونة البشاميل والفتة، كل ذلك مع تجنب تناول الأطعمة القلوية التي توازن حمضية الدم، والتي تتمثل في الخضروات والفواكه.
ما العلاقة بين حمضية الدم والشعور بالتعب؟
هنا أكدت جاد الحق، أن الدم عندما يصبح حمضيًا، يشعر الشخص بعدة أعراض لعل أبرزها وجود ألم في المفاصل، مع انخفاض ضغط الدم، والخمول والإرهاق والإجهاد الدائم، هذا إلى جانب الشعور بالصداع النصفي، ونزيف اللثة، والعصبية والتوتر.
نصائح للتحقيق المعادلة
وحتى يستطيع الشخص الاستمتاع بالعيد دون وجود أي مشاكل صحية، قدمت استشاري التغذية العلاجية بعض الإرشادات التالية، ومنها:
- عدم تناول اللحوم في كل الوجبات، واعتمادها في وجبة الغداء فقط.
- عدم تناول اللحوم في وجبة العشاء، لأن البروتين الحيواني هضمه يحتاج إلى وقت طويل، والطبيعي أن كفاءة الجهاز الهضمي تقل في الليل.
- اعتماد الطرق الصحية في الطهي، كالسلق للتخلص من الدهون الموجودة في اللحم، أو الشواء، وعدم طهيها في السمن إطلاقا، أو قليها، أو تحميرها.
- الحرص على تناول طبق السلطة ذات الألوان المتعددة، لتقوية المناعة، ولتحقيق المعادلة بين حمضية الدم، وقلويته.
- الحرص على شرب كميات كافية من الماء لتطهير الجسم من السموم.
- اعتماد تناول الليمون، لدوره في امتصاص الحديد الموجود في اللحم، بالإضافة إلى دوره في تقليل حمضية الدم.
- أهمية الاعتماد على البقدونس لامتصاص الدهون الموجودة في اللحوم، والأكلات الدسمة.
- تجنب الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة في كل الوجبات، والحرص قدر المستطاع على تقليل الدهون المستخدمة.
- الاعتماد على العصائر الطبيعية على ألا تكون محلاة بالسكر، وتجنب المشروبات الغازية.
- الحرص على تناول الفواكه على مدار اليوم، لموازنة التركيبة الكيميائية للدم وعدم جعله حمضي.
فيديو قد يعجبك:
