خل التفاح.. فوائد مذهلة لتحسين الهضم؟

كتب- أحمد فوزي:

يعتبر خل التفاح من العلاجات الطبيعية التي اكتسبت شهرة واسعة بفوائدها الصحية المحتملة، لاسيما في دعم صحة الجهاز الهضمي، إذ يتم تصنيعه عن طريق تخمير التفاح لانتاج حمض الأسيتيك، وهو المكون النشط المسؤول عن العديد من فوائده الصحية.

في التقرير التالي، يرصد "الكونسلتو"، 6 فوائد لخل التفاح في تحسين عملية الهضم، مستعرضًا طرق استخدامه، وآثاره الجانبية، وفقًا لـ"healthbenefitstimes".

تحفيز حموضة المعدة

يساعد خل التفاح في تعزيز حموضة المعدة بفضل حمض الأسيتيك، مما يُحسن عملية تكسير الطعام، ويُقلل من فرص الإصابة بعسر الهضم، كما أظهرت الأبحاث أن خل التفاح يساعد في إدارة حالات تأخر إفراغ المعدة، كما يعمل على الوقاية من قرحة المعدة.

اقرأ أيضًا: هل شرب خل التفاح على الريق ينقص الوزن؟ "فيديوجرافيك"

تنظيم مستويات السكر في الدم

يقلل خل التفاح من مستويات السكر في الدم بعد الوجبات، مما يجعله مفيدًا لمرضى السكري، إذ يعمل حمض الأسيتيك على تقليل امتصاص الكربوهيدرات، ما يسهم في تقليل الارتفاع المفاجئ للسكر بعد تناول الطعام.

احتوائه على إنزيمات هضمية

يسهم في تعزيز نشاط الإنزيمات الهضمية مثل البروتياز والأميليز، مما يُحسن من امتصاص العناصر الغذائية وتسهيل هضم الطعام.

دعم ميكروبات الأمعاء

يدعم ميكروبات الأمعاء من خلال توازن درجة الحموضة وتعزيز نمو البكتيريا المفيدة، عاوة على أنه يُحسن صحة الأمعاء بفضل تأثيراته على تنوع الميكروبات.

تقليل الانتفاخ وعسر الهضم

يُعد خل التفاح علاجًا طبيعيًا فعالًا للتخفيف من الانتفاخ وعسر الهضم، إذ يساعد في موازنة حموضة المعدة وتحسين الهضم.

تحفيز هضم الدهون

يُساهم خل التفاح في تسريع عملية هضم الدهون من خلال تعزيز أكسدة الأحماض الدهنية، ما يساعد الجسم على استخدامها كمصدر للطاقة، كما يساهم في تقليل تراكم الدهون في الجسم.

قد يهمك: خل التفاح،فوائد مذهلة ونتائج خارقة تغير حياتك

طرق استخدام خل التفاح لتحسين الهضم

- مخفف بالماء، إذ يمكن تناول ملعقة كبيرة من خل التفاح في كوب من الماء قبل الوجبات لتحفيز حموضة المعدة وتحسين الهضم.

- معزز طبيعي لحمض المعدة، إذ يُساعد خل التفاح على تعزيز حمض المعدة وتنظيم مستوى الحموضة.

- تتبيلات السلطة، إذ يساهم خل التفاح في تحسين صحة الجهاز الهضمي يوميًا، من خلال دعمه للميكروبات المعوية.

- قبل الوجبات، يُمكن تناول خل التفاح قبل الوجبات لتنظيم ارتداد الحمض وتحسين الهضم.

المخاطر والاحتياطات

رغم فوائد خل التفاح، إلا أن الإفراط في استخدامه يؤدي إلى بعض المخاطر الصحية، تتمثل في الآتي:

تآكل مينا الأسنان

بسبب حموضته العالية، يمكن أن يؤدي خل التفاح إلى تآكل مينا الأسنان إذا تم تناوله بتركيز عالٍ.

تهيج الجهاز الهضمي

يؤدي الإفراط في تناول خل التفاح إلى تهيج المعدة، خاصة إذا تم تناوله دون تخفيف.

نقص البوتاسيوم

يؤدي الاستهلاك المفرط على المدى الطويل إلى نقص البوتاسيوم، مما يؤثر على وظائف العضلات والقلب.