فوائد تناول الشوفان يوميًا لصحة القلب والشرايين

كتب: صابر نجاح

يعتبرالشوفان من الحبوب المميزة، حيث تقدم العديد من العناصر الغذائية الهامة والتي يحتاجها الجسم، لذلك يقبل على تناولها الكثيرون، فما هي فوائده لصحة القلب؟

في السياق التالي، يوضح " الكونسلتو"، فوائد الشوفان لصحة القلب والشرايين، وذلك حسبما جاء في موقع، " healthline

فوائد تناول الشوفان يوميًا لصحة القلب والشرايين

يحتوي الشوفان الكامل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والمركبات النباتية المفيدة التي تسمى البوليفينول، وأبرزها مجموعة فريدة من مضادات الأكسدة تسمى أفينانثراميدات، حيث وجدت الأبحاث أنها قد تساعد في الإجهاد التأكسدي عن طريق زيادة إنتاج غاز أكسيد النيتريك.

اقرأ أيضًا: ماذا يحدث للجسم عند تناول الشوفان كل يوم؟

يساعد أكسيد النيتريك،على توسيع الأوعية الدموية، مما قد يؤدي إلى تحسين تدفق الدم، بالإضافة إلى ذلك، أفينانثراميدات لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للحكة.

كما أن الشوفان يمكن أن يخفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم، حيث إن أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة على مستوى العالم، وأحد عوامل الخطر الرئيسية هو ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الدم.

قد يهمك: ما كمية الشوفان التي تحتاجها لخفض الكوليسترول؟

أظهرت العديد من الدراسات أن ألياف البيتا جلوكان الموجودة في الشوفان فعالة في تقليل مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، مما قد يزيد بيتا جلوكان من إطلاق الصفراء الغنية بالكوليسترول، وبالتالي التقليل من مستويات الكوليسترول في الدم.

قد يحمي الشوفان أيضًا الكوليسترول الضار (LDL) من الأكسدة، حيث تحدث أكسدة الكولسترول LDL (الضار) عندما يتفاعل مع الجذور الحرة، وهذه خطوة حاسمة أخرى في تطور أمراض القلب، حيث يسبب الكولسترول LDL التهابًا في الشرايين، ويدمر الأنسجة، ويمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.