هل السكر البني أقل ضررًا من الأبيض؟

يعتمد بعض الأشخاص، خاصةً متبعي الدايت، على السكر البني في تحلية المشروبات المختلفة، لاعتقادهم أنه صحيًا وأكثر أمانًا من السكر الأبيض، فهل هذا صحيح؟

اقرأ أيضًا: الفرق بين السكر الأبيض والبني

في هذا الصدد، أكد مجلس الصحي الخليجي عبر مقطع فيديو منشور على حسابه الرسمي بموقع "تويتر"، أن أوجه الاختلاف بين السكر الأبيض والسكر البني تكاد تكون غير موجودة.

قد يهمك: أغربها مستخلص من الصبار.. 7 بدائل صحية للسكر

وأضاف المجلس أن كلا النوعين متقاربان في عدد السعرات الحرارية إلى حدٍ كبير، مشيرًا إلى أن السكر البني يحتوي على 15 سعرة، بينما السكر الأبيض على 16 سعرة.

قد يهمك أيضًا: يسبب مقاومة الأنسولين.. إليك تأثير السكر البني على مرضى السكري

وكشف أن سبب اللون الذي يتميز به السكر البني يرجع إلى استخدام الدبس في تصنيعه، وهو المسئول أيضًا عن سر حلاوته، حسبما ذكرت شبكة CNN.

اقرأ أيضًا: أوجه الاختلاف بين عسل النحل والسكر

وأوضح أن السكر البني والأبيض يسببان نفس الأمراض عند استهلاكهما بكميات كبيرة، حيث يؤديان إلى الإصابة بالسمنة المفرطة وداء السكري ومشاكل القلب.