طبيب يحذر من النودلز الكوري: توابله خطيرة

كتبت - هدى عبد الناصر:

يقبل بعض الأشخاص على تناول النودلز الكوري، ليس لمذاقه اللذيذ فقط، بل لسرعة تحضيره، حيث يساعد على توفير الكثير من الوقت والجهد.

ومع ذلك، قد يكون للتوابل التي تستخدم في تحضير النودلز الكوري تأثيرات سلبية على صحة الجسم، بحسب الدكتور شريف حتة، استشاري الصحة العامة والطب الوقائي.

أضرار النودلز الكوري

قال حتة إن الجهاز الهضمي أحد أبرز الأعضاء الحيوية التي تتضرر عند تناول النودلز الكوري، لأن التوابل الحارة المضافة إليها تزيد من خطر الإصابة بـ:

- سوء الهضم.

- ألم المعدة.

- التهاب المعدة.

- قرحة المعدة.

وأضاف استشاري الصحة العامة أن المذاق الحار لتوابل النودلز الكوري ليس عيبها الوحيد، بل تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الملح، مما يؤدي إلى زيادة مستويات الصوديوم في الجسم، ومن ثم الإصابة بالمشكلات التالية:

- ارتفاع ضغط الدم.

- الصداع.

- احتباس السوائل في الجسم.

قد يهمك: لعشاق النودلز.. بديل صحي وآمن

السعرات الحرارية في النودلز الكوري

زيادة الوزن، من الأضرار المحتملة للنودلز الكوري، لاحتوائه على 188 سعرة حراري لكل عبوة، كما أنه لا يساعد على الشعور بالشبع عند تناوله، لقلة محتواه من الألياف المثبطة للشهية، وفقًا لموقع "Healthline".

قد يهمك أيضًا: السعرات الحرارية في النودلز العادي.. هل تزيد الوزن؟

القيمة الغذائية للنودلز الكوري

يحتوي الإندومي الكوري على نسبة ضئيلة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، كما هو موضح فيما يلي:

- 27 جرامًا من الكربوهيدرات.

- 7 جرامًا من إجمالي الدهون.

- 4 جرامًا من البروتين.

- 0.9 جرام من الألياف.

- 861 ملليجرام من الصوديوم.

- 43 % من الثيامين.

- 12 % من الفولات.

- 11 % من المنجنيز.

- 10 % من الحديد.

- 9 % من النياسين.