فوائدها متعددة.. 5 خضروات تناولها دون تقشير (صور)

1- البصل

تتميز قشور البصل باحتوائها على نسب عالية من مضادات الأكسدة، المتمثلة في مادة كيرسيتين الفلافونويدية النباتية، والتي تعمل على مكافحة الشوارد الحرة بالجسم، ما يقلل خطر الإصابة بالأورام السرطانية، إضافة إلى تقوية المناعة، وضبط ضغط الدم والوقاية من تصلب الشرايين.