جربوا كباب الحلة بطريقة صحية مناسبة للريجيم

كتبت– عبير فتحي

كباب الحلة من الأطباق الشهية والغنية بالفوائد الصحية، كما أن إعداده دون إضافة الدهون ومع استبعاد اللحوم البيضاء والدسمة سيكون خيارا مميزا لمتبعي أنظمة التخلص من الوزن الزائد.

المقادير وسعراتها الحرارية (تكفي لفرد واحد)

- 100 جم لحم أحمر مقطع: 250 سعرًا حراريًا.

- بصله مفرومة: 40 سعرًا.

- توابل وملح.

- فلفل حار حسب الرغبة: 20 سعرًا.

طريقة التحضير

- يُشوح البصل مع اللحم مع التقليب دون زيت.

- نضيف التوابل ونستمر ف التقليب.

- نضيف نصف كوب ماء.

- نغطي الخليط بعد الغليان لمدة ربع ساعة.

- يُصب المقدار في طاجن ويدخل الفرن حتى تمام النضج.