طريقة بسيطة وصحية لتحضير النوتيلا في المنزل

كتبت– عبير فتحي

يعشق كثيرون تناول "النوتيلا" لكن البعض يخشى زيادة الوزن واكتساب الدهون لكثرة سعراتها الحرارية، ومن الممكن تحضير صوص الشيكولاتة المعروف بالنوتيلا بطريقة بسيطة وصحية تناسب الأنظمة الغذائية الصحية.

المقادير وسعراتها الحرارية

- 2 بطاطا مسلوقة ومقشرة ومهروسة: 300 سعر حراري.

- ملعقتان كاكاو خام: 40 سعرًا.

- ملعقتان عسل أبيض: 60 سعرًا.

- كوب لبن خالي الدسم: 90 سعرًا.

- ملعقة بذر كتان مطحون: 40 سعرًا.

- رشة فانيليا.

طريقة التحضير

- نضع اللبن على النار حتى الغليان.

- نرفعه من على النار ونضيف البطاطا إلى اللبن الساخن.

- نضع رشة فانيليا مع التقليب.

- نضيف الكاكاو والعسل مع التقليب.

- يخفق في الخلاط مع ملعقة بذر الكتان المطحون حتى نحصل على قوام النوتيلا.