لمتبعي الدايت.. حضروا كيك الجزر بطريقة شهية وصحية

كتبت – عبير فتحي

يفضل كثيرون من متبعي الدايت تناول الأطعمة بطريقة جديدة غير تقليدية، لشعورهم بالملل من تكرار أنواع الطعام بنفس الطريقة، لذا يمكنهم تحضير كيك الجزر بطريقة لذيذة ومناسبة لحمياتهم الغذائية.

المقادير وسعراتها الحرارية

- نصف كيلو جزر مفروم خشن: 100 سعر حراري.

- ربع كوب زيت زيتون: 400 سعر.

- ربع كوب عسل أسود: 180 سعرًا.

- بيضتان: 150 سعرًا.

- كوبان دقيق.

- فانيليا بودر، بيكربونات، قرفة.

طريقة التحضير

- يُضرب العسل مع الزيت ويُضاف البيض المخفوق مع الفانيليا.

- يُضاف الجزر المجروش والقرفة مع التقليب.

- يُضاف الدقيق تدريجيًا مع البودر والبيكربونات حتى نحصل على قوام الكيك.

- يُصب الخليط في القالب المدهون سابقًا بزيت مع رشة دقيق.

- يدخل الفرن المسخن سابقًا حتى تنضج.