لمتبعي الدايت.. حضروا شرائح الخضروات مع الصوص الأحمر

كتبت– عبير فتحي

يفضل كثيرون من متبعي الدايت تناول الأطعمة بطريقة جديدة غير تقليدية، لشعورهم بالملل من تكرار أنواع الطعام بنفس الطريقة، لذا يمكنهم تحضير الخضراوات بطريقة مختلفة وصحية تناسب حمياتهم الغذائية.

المقادير وسعراتها الحرارية

- نصف كيلو كوسة: 50 سعرًا حراريًا.

- جزرة: 30 سعرًا.

- 50 جرامًا صدور فراخ: 100 سعرًا.

- بصلة صغيرة: 30 سعرًا.

- فلفل أخضر: 20 سعرًا.

- ملعقة صلصة كبيرة: 40 سعرًا.

- ملعقة زيت زيتون: 120 سعرًا.

- ملح وزعتر وببريكا وفلفل وكمون.

طريقة التحضير

- يُقطع البصل شرائح صغيرة ويشوح في الزيت مع الدجاج.

- إضافة ملح وفلفل وكمون حتى تنضج.

- تترك جانبًا ونقطع الكوسة والجزر والفلفل شرائح رفيعة جدًا ونشوحها مكان الدجاج ونضيف الملح والببريكا والبهارات حتى تنضج.

- نحضر الصوص من الصلصة مع إضافه نصف كوب ماء وزعتر وملح على النار دقيقتين.

5 يُصب فوق الخضروات والدجاج ويُقدم.