هل الخيار يخفض الكوليسترول؟

كتب- محمد أمين

الخيار من الخضروات المفيدة والتي تحتوي على ألياف غذائية، وفيتامينات ضرورية، لذا يلجأ إليه العديد من الناس في نظامهم الغذائي، خصوصًا من يعانو بارتفاع في الكوليسترول الضار.

لذا يستعرض "الكونسلتو" في السطورالتالية، إجابة حول هل الخيار تناوله يخفض الكوليسترول الضار في الجسم؟

اقرأ أيضًا: هل الخس يخفض الكوليسترول؟

أكد الدكتور هاني أبو النجا، استشاري التغذية العلاجية، أن الخيار من الخضروات التي تناولها يساهم في خفض الكوليسترول الضار بشكل غير مباشر، لكنه ليس علاجاً بحد ذاته.

وأوضح استشاري التغذية العلاجية، الخيار يساهم في خفض الكوليسترول الضار في الجسم، لأنه غني بالألياف القابلة للذوبان خصوصاً في القشرة، مثل البكتين، والتي تُعرف بدورها في خفض مستويات الكوليسترول الضار عبر تقليل امتصاصه في الأمعاء.

وأضاف استشاري التغذية العلاجية، أن الخيار منخفض السعرات الحرارية والدهون، مما يجعله خياراً جيداً في الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى تحسين صحة القلب.

وأكد أبو النجا، أنه يحتوي على مضادات أكسدة، مثل الفلافونويدات والبوليفينولات، والتي يمكن أن تحسن من صحة الأوعية الدموية وتقلل الالتهابات المرتبطة بارتفاع الكوليسترول.

قد يهمك: دواء لعلاج الكوليسترول يقلل تعرضك للإصابة بالخرف وألزهايمر

وأشار استشاري التغذية العلاجية، إلى للحصول على تأثير ملحوظ على الكوليسترول، يجب أن يكون الخيار جزءاً من نمط غذائي متكامل يشمل، تقليل الدهون المشبعة والمتحولة، والإكثار من الفواكه، الخضار، الحبوب الكاملة، وممارسة النشاط البدني بانتظام.