لو عاوز تخس بسرعة.. الليمون الحل الأمثل للريجيم

كتب - محمد عماد

يُعتبر الليمون من أكثر الفواكه الحمضية شهرةً واستخدامًا حول العالم، وذلك لما يحتويه من فوائد غذائية عديدة تدعم صحة الجسم وتحمي من الأمراض، ويتميز بثرائه بفيتامين "سي"، الألياف، والمركبات النباتية المفيدة، مما يجعله مصدرًا أساسيًا لتعزيز صحة القلب، الوقاية من الأمراض، وتحسين الهضم.

وفي التقرير التالي، يستعرض موقع "الكونسلتو" أبرز الفوائد الصحية المثبتة علميًا لتناول الليمون، وفقًا لموقع "Healthline".

1. دعم صحة القلب والأوعية الدموية

الليمون مصدر غني بفيتامين "سي"، حيث تحتوي ليمونة واحدة مقشرة على نحو 53 ملجم من هذا الفيتامين، وهو ما يعادل 60% من الاحتياج اليومي للجسم، وتشير الأبحاث إلى أن تناول الفواكه الغنية بفيتامين "سي" قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

إلى جانب فيتامين "سي"، يحتوي لب الليمون على مركبات ليفية مفيدة تساعد في خفض عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب مثل ارتفاع الكوليسترول.

2. المساعدة في إدارة الوزن

غالبًا ما يُروج للليمون كغذاء يساعد على إنقاص الوزن، ويحتوي الليمون على ألياف البكتين القابلة للذوبان، والتي تتمدد في المعدة وتمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول، ومع ذلك، هذه الفائدة تتحقق فقط عند تناول اللب، وليس عند شرب العصير وحده، حيث يخلو العصير من الألياف.

3. الوقاية من حصوات الكلى

حصوات الكلى عبارة عن كتل صغيرة تتشكل نتيجة تراكم الفضلات المتبلورة في الكلى، ويُساعد حمض الستريك الموجود في الليمون على زيادة حجم البول ودرجة حموضته، مما يقلل من احتمالية تكوّن الحصوات، ويُنصح بتناول نصف كوب من عصير الليمون يوميًا للمساعدة في الوقاية من حصوات الكلى، خاصةً لمن لديهم تاريخ مرضي مع هذه الحالة.

4. الحماية من فقر الدم

فقر الدم الناتج عن نقص الحديد حالة شائعة، حيث يعجز الجسم عن امتصاص الحديد من الطعام بشكل كافٍ، ويلعب الليمون دورًا رئيسيًا في تحسين امتصاص الحديد، بفضل احتوائه على فيتامين "سي" وحمض الستريك، مما يجعله خيارًا مثاليًا للوقاية من فقر الدم، خصوصًا عند تناوله مع أطعمة غنية بالحديد مثل السبانخ والبقوليات.

5. تقليل خطر الإصابة بالسرطان

تشير بعض الدراسات الرصدية إلى أن تناول الفواكه الحمضية، بما في ذلك الليمون، قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الرئة، ومع ذلك، لا توجد أدلة قوية تثبت أن الليمون يمكنه محاربة السرطان لدى البشر.

6. تحسين صحة الجهاز الهضمي

يحتوي الليمون على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، مثل البكتين، التي تُعزز صحة الجهاز الهضمي، وتعمل الألياف على تحسين صحة الأمعاء، إبطاء هضم السكريات والنشويات، والمساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم.