السعرات الحرارية في الكاجو.. 4 طرق لتناوله في الرجيم
الكاجو
كتب - صابر نجاح:
يعد الكاجو من المكسرات المفيدة لصحة الإنسان، نظرًا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف وأحماض أوميجا 3.
اقرأ أيضًا: أبرزها الفستق.. قائمة بالمكسرات الأكثر فائدة للجسم
ويتساءل بعض متبعي الدايت حول السعرات الحرارية في الكاجو وفوائده للتخسيس والكمية المسموحة منه في الرجيم والطريقة الصحية لتناوله.
في هذا الصدد، يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، كل هذه التفاصيل، وفقًا للمعلومات المنشورة بمواقع "Nutritionix" و"Healthline" و"Livestrong".
السعرات الحرارية في الكاجو
تختلف السعرات الحرارية في الكاجو، حسب الكمية المستهلكة منه، كما هو موضح فيما يلي:
- حبة واحدة من الكاجو: 9 سعرات حرارية.
- 28 جرامًا من الكاجو: 157 سعرة حراري.
- 100 جرام من الكاجو: 553 سعرة حراري.
قد يهمك: هذا ما يحدث للجسم عند تناول الكاجو يوميًا
القيمة الغذائية للكاجو
عند تناول 28 جرامًا من الكاجو، يحصل الجسم على العناصر الغذائية التالية:
- 5 جرامًا من البروتين.
- 12 جرامًا من الدهون.
- 9 جرامًا من الكربوهيدرات.
- 67 % من الاحتياج اليومي للنحاس.
- 20 % من الماغنسيوم.
- 20 % من المنجنيز.
- 15 % من الزنك.
- 13 % من الفسفور.
- 11 % من الحديد.
- 10 % من السيلينيوم.
- 10 % من الثيامين.
- 8 % من فيتامين ك.
- 7 % من فيتامين B6.
قد يهمك أيضًا: 4 فوائد يقدمها الكاجو لصحة الجسم
فوائد الكاجو للتخسيس
رغم السعرات الحرارية المرتفعة للكاجو، ولكن تناوله باعتدال، قد يساعد على إنقاص الوزن، وذلك للعديد من الأسباب، وهي:
- يحتوي الكاجو على نسبة من الألياف الغذائية، التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لساعات طويلة، مما يقلل من الأطعمة المستهلكة على مدار اليوم.
- يساهم الكاجو في تقليل الشعور بالخمول أثناء الدايت، بفضل محتواه العالي من الكربوهيدرات، التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط.
- يتميز الكاجو باحتوائه على البروتين، الذي يقلل الشعور بالجوع، فضلًا عن قدرته الكبيرة على بناء وتقوية العضلات.
- يساعد معدن الماغنسيوم الموجود بوفرة في الكاجو على تعزيز عملية التمثيل الغذائي، مما يحفز الجسم على حرق الدهون المتراكمة به.
- يمكن تناول الكاجو كوجبة خفيفة صحية في منتصف اليوم، بدلًا من رقائق البطاطس أو الحلوى.
اقرأ أيضًا: تناول المكسرات يوميًا.. يزيد الوزن أم ينقصه؟
الكاجو المحمص أم النيء.. أيهما أفضل للرجيم؟
ينصح بتناول الكاجو النيء في الرجيم، حيث أظهرت دراسة أجريت في يوليو 2014، منشورة في المجلة الأمريكية للتغذية، أن الجسم لا يمتص السعرات الحرارية في المكسرات النيئة بشكل كامل.
وأشارت أبحاث أخرى أن جزءًا من الدهون التي يحتوي عليها الكاجو النيء يظل محاضرًا داخل جدار الليفي، مما يجعل الجسم يمتص ويهضم 84% فقط من سعراته الحرارية.
من ناحية أخرى، قد يؤدي تحميص الكاجو إلى زيادة قدرة الجسم على هضمه بشكل كامل، وبالتالي زيادة عدد السعرات الحرارية الممتصة، بالإضافة إلى الملح المضاف إليه، حيث يتسبب في احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم.
قد يهمك: هكذا تستغلين المشمش المجفف والكاجو في تحضير الحلوى
طريقة تناول الكاجو في الرجيم
- تناول الكاجو النيء بمفرده.
- إضافة حبات الكاجو إلى السلطة الخضراء.
- تناول حبات الكاجو مع الزبادي أو الشوفان.
- طحن حبات الكاجو في الخلاط، مع إضافة القليل من زيت الزيتون وعسل النحل، لتحويلها إلى زبدة.
قد يهمك أيضًا: زبدة الفول السوداني للرجيم.. إليك فوائدها وضوابط تناولها
فيديو قد يعجبك:
