للريجيم.. 5 وجبات صحية يمكنك طهيها في الميكروويف
كتبت- ياسمين الصاوي
يبحث متبعو الحميات الغذائية عن تناول وجبات غداء صحية ومشبعة، ومن الأفضل أن يكون إعدادها في أسرع وقت ما يجعل الأمر أكثر راحة ورفاهية.
إليك 5 وجبات غداء صحية يمكن طهيها في "الميكروويف خلال دقائق معدودة:
1- البطاطا بالتونة
المقادير:
- ثمرتان من البطاطا الحلوة.
- عبوة تونة.
- نصف ثمرة بصل أحمر مقطع شرائح.
- طماطم صغيرة مقطعة نصفين.
- نصف عبوة زبادي خالي الدسم.
- ربع كوب كزبرة خضراء.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- رشة ملح وفلفل.
- عصير ليمون
الخطوات:
- تُغسل البطاطا جيدًا، وتُجفف بالمناديل الورقية.
- تُقطع البطاطا إلى نصفين أو 4 أجزاء حسب الحجم، وتوضع في طبق بالميكروويف على درجة 200 لمدة 4 دقائق.
- يتم سحب الطبق باستخدام القفاز، وتجفيف البطاطا ووضعها على ظهرها وتركها في الميكروويف لمدة 4 دقائق أخرى.
- يجب التأكد من طهيها عن طريق وضع سكين في منتصفها، ثم وضعها مرة أخرى في الميكروويف لمدة 30 دقيقة، مع إضافة رشة ملح وزيت الزيتون.
- يتم وضع تونة وشرائح البصل الأحمر وعصير الليمون والزبادي والكزبرة على كل قطعة، وتناولها.
2- سبانخ أوميليت
ضع بيضتين وملعقتين صغيرتين من الحليب في وعاء صغير، مع رشة ملح وفلفل، واخلطها جيدًا، ثم ضع طبقة خفيفة في وعاء مسطح عالي الحواف أو طاسة الأومليت داخل الميكروويف لمدة دقيقتين، ثم أضف قطع السبانخ، لتطهى معها واترك الخليط في الميكروويف حتى ينضج.
3- الفاهيتا
- احضر كيلو من صدور الدجاج ثم قطع كل جزء إلى شرائح مناسبة.
- قطع الفلفل الأحمر والبصل الأحمر إلى شرائح، مع رشة من الملح والفلفل، وبهارات حسب الاختيار.
- يُتبل الدجاج جيدًا، ويُقلَّب من وقت لأخر.
- يوضع الطبق في الميكروويف ويُغطى بورق حراري، ويُترك الدجاج على أعلى درجة حرارة لمدة 2 دقيقة.
- يتم سحب الطبق وتقليب الدجاج كل دقيقتين، حتى ينضج تمامًا ويُقدم ساخنًا.
4- طبق الفلفل باللحم والجبن
المقادير:
- دجاج مخلي أو لحم مفروم.
- ثمرة متوسطة من الفلفل.
- ربع كوب من الجبن الشيدر أو الموتزريلا.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخن.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ربع كوب بصل أحمر مقطع.
- ثلث كوب بقدونس.
- رشة ملح وفلفل.
الخطوات:
- يُخلط اللحم المفروم أو الدجاج مع البابريكا والبقدونس والكمون والملح والفلفل والبصل.
- تُقطع ثمرة فلفل إلى نصفين، ويوضع الحشو داخلها.
- تُضاف ملعقة صغيرة من الماء لتساعد على نضج الوجبة داخل الميكروويف.
- تُترك 4 دقائق.
- يتم سحب الطبق وتوضع الموتزريلا أو الشيدر على السطح، وتترك دقيقة أخرى، ويُقدم ساخنًا.
5- أسياخ الدجاج مع الصوص
- قطع من صدور الدجاج.
- ملعقة صغيرة كمون.
- رشة ملح وفلفل.
- ملعقتان صغيرتان بودرة زبد الفول السوداني.
- ملعقتان صغيرتان ماء.
- ملعقة صغيرة صويا صوص قليلة الصوديوم.
- ملعقة صغيرة عسل.
الخطوات:
- تُخلط بودرة زبد الفول السوداني مع قليل من الماء.
- يُضاف الصويا صوص قليل الصوديوم والعسل، ويُقلب جيدًا.
- تُتبل صدور الدجاج بالكمون والملح والفلفل، وتوضع في أسياخ.
- تُرش أسياخ الدجاج بزيت الزيتون، وتوضع في الميكروويف دقيقتين ونصف.
- يتم ملاحظتها جيدًا وتقليبها ثم وضعها 3 دقائق أخرى حتى تنضج.
فيديو قد يعجبك:
