5 أطباق حلويات صحية ولذيذة تناسب «الرجيم» في رمضان

كتبت- ياسمين الصاوي

يحتاج الجسم إلى السكريات بعد ساعات الصيام، لكن التأثير الضار لها والسمنة يمنع البعض من تناولها.

السطور التالية تقدم لك 6 أطباق من الحلوى اللذيذة المناسبة لأصحاب أنظمة فقد الوزن في رمضان.

1- كرات البلح

نشر موقع «wellnessmuslimah» طريقة عمل كرات البلح الشهية والصحية.

المكونات:

-2 فنجان بلح

-4\3 كوب زبدة فول سوداني

-2\1 كوب بودرة كاكاو

-2\1 ملعقة صغيرة فانيليا

-1 ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير:

-تخلط المكونات السابقة ماعدا زبدة الفول السوداني، حتى تمام التجانس

-تضاف الزبدة، ويتم خلط المكونات مرة أخرى

-يتم تقطيع الخليط إلى كرات، ولفها باليد جيدا

-تترك لمدة 30 دقيقة، ثم يتم تناولها.

-تحفظ في الثلاجة لمدة أسبوع.

2- زبادي الفراولة

قدم موقع «health» طريقة تحضير زبادي الفراولة المثلج الغني بالبوتاسيوم، والذي يتميز بقلة نسبة الصوديوم، ويحتوي على 93 سعر حراري فقط.

المكونات:

فراولة

1 ونصف كوب زبادي

2 ونصف ملعقة عسل نحل

1 ملعقة صغيرة خل بلسمي

4\1 ملعقة صغيرة ملح

التحضير:

-تخفق الفراولة جيدا، وتنقل إلى وعاء كبير، وتخلط معها المكونات الأخرى.

-يتم تجميد الخليط في الإناء المخصص لمدة 4 ساعات، على أن يترك 15-20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة العادية قبل تجميده.

3- مثلجات الفواكه الملونة

يمكن إعداد مثلجات الفواكه الملونة اللذيذة، وفقا لما نشره موقع «the go mamas»:

المكونات:

3 ثمرات فراولة مقطعة

1 ثمرة مشمش مقطع

1 ثمرة خوخ مقطع

1 ثمرة كيوي مقطع

6 حبات عنب

1 ليمونة

1 كوب ماء

طريقة التحضير:

-يتم غسل الفواكه وتقطيعها لقطع صغيرة

-يعصر ليمون على المياه، ويترك جانبا

-توضع الفواكه على هيئة طبقات في القوالب المخصصة للتجميد، ويصب فوقها الماء المخلوط بالليمون.

-تترك في الفريزر لمدة ساعتين، حتى تتجمد.

4- فشار بالشوكولاتة الداكنة

ونشر موقع «my recipes» طريقة عمل الفشار بالشوكولاتة الداكنة، باعتبارها وجبة حلوة منخفضة السعرات الحرارية.

المكونات:

-بخاخ زيت الطبخ

-1 ملعقة صغيرة زبدة دون ملح

-8\1 ملعقة صغيرة ملح

-1 فنجان فشار

-1 باكيت شوكولاتة داكنة

طريقة التحضير:

-تسخن الزبد والملح على درجة حرارة متوسطة، وترفع من الحرارة بعد مزجها.

-يوضع الفشار على النار، ويرش عليه قليل من زيت الطبخ، ويغطى حتى ينضج.

-توضع الشوكولاتة الداكنة في الميكروويف لمدة دقيقة فقط حتى تنعم.

-تضاف الشوكولاتة إلى الفشار، ويترك في الثلاجة لمدة 5 دقائق.

5- موز بالشوكولاتة

تحتوي هذه الحلوى على 190 سعر حراري فقط، وفقا لما نشره موقع «health».

المكونات:

2 ملعقة صغيرة من الشوكولاتة

1 ثمرة موز صغيرة، مقطعة نصفين

طريقة التحضير:

-توضع الشوكولاتة في الميكروويف لمدة دقيقة فقط حتى تصبح ناعمة.

-تغمس قطع الموز في الشوكولاتة، ويتم تناولها.