بعد تناول كحك العيد.. وصفات تمنع الإسهال

كتب- أحمد فوزي:

يقبل الناس مع بدء أيام العيد على تناول الكحك والبسكويت والمكسرات بشراهة، لذلك يُمكن اتباع حمية الإسهال بسهولة، لأن بعض الأطعمة تُساعد في علاج الإسهال بينما لا تُساعد أخرى عليه، وتظهر آثارها بسرعة، ولزيادة فعالية النظام الغذائي.

ويمكن تناول وجبات خفيفة صغيرة الحجم عدة مرات يوميًا بدلًا من ثلاث وجبات كبيرة، فالوجبات الكبيرة تزيد الضغط على الجهاز الهضمي، كما يمكنك شرب مشروبات بدرجة حرارة الغرفة، لتجنب آثار المشروبات الساخنة والباردة.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، الأطعمة التي تعمل على تقليل الإسهال، والتي تقلل من الضغط على الجهاز الهضمي، وفقًا لموقع ""Only My Healt.

الخبز المحمص

يمكن أن يساعد القمح المكرر في الخبز الأبيض على تماسك البراز، ويُعدّ الخبز والخبز المحمص خيارين جيدين، مع تجنّب الحبوب الكاملة، فهي أصعب في الهضم.

المكرونة العادية

تُقدّم المكرونة العادية فوائد تُشبه الخبز المحمص العادي عند محاولة التعافي من الإسهال، وكذلك البسكويت المملح والبريتزل، اللذين يُساعدان أيضًا على تماسك البراز.

البطاطس البيضاء

البطاطس البيضاء العادية مفيدة، ولكن يجب التأكد من سلقها أو طهيها بالبخار، وتجنب قشورها، فقد تزيد من مشاكل الهضم، اولجزر المطبوخ، والأرز الأبيض العادي، والقرع خيارات جيدة أيضًا.

الموز

الموز خفيف الطعم وسهل الهضم، مما يجعله خيارًا جيدًا لعلاج الإسهال، كما أنه مصدر جيد للبوتاسيوم، وهو إلكتروليت مهم قد يُفقد مع الإسهال.

صلصة التفاح

يُعدّ عصير التفاح خيارًا أفضل من التفاح النيء، إذ يحتوي قشره على ألياف غير قابلة للذوبان، مما قد يُفاقم الإسهال، كما يحتوي عصير التفاح على البكتين، الذي يُساعد على ربط البراز، كما يُعدّ الكمثرى المعلبة خيارًا آمنًا آخر لأعراض الإسهال.

الحبوب

الحبوب الساخنة، مثل دقيق القمح المطحون، سهلة الهضم، وغالبًا ما تكون مُدعّمة بالفيتامينات، كما يُعدّ الشوفان مصدرًا غنيًا بالألياف القابلة للذوبان، ويُساعد على تماسك البراز.

البروتين الخالي من الدهون

صدور الدجاج منزوعة الجلد خيار ممتاز لمن يعانون من الإسهال، ولكن يمكنك أيضًا تناول قطع خالية من الدهون من لحم الديك الرومي، ولحم البقر، ولحم الخنزير، والسمك. كما يُعد البيض مصدرًا للبروتين يُساعد في علاج الإسهال عند طهيه مطبوخًا مطبوخًا مطبوخًا جيدًا.

زبادي قليل الدسم

في حين يُنصح بتجنب معظم منتجات الألبان أثناء الإسهال، يُعد الزبادي خيارًا جيدًا، فهو يحتوي على البروبيوتيك الذي يُساعد على استعادة التوازن الصحي للكائنات الدقيقة في الأمعاء، مما يُساعد على الهضم الطبيعي.