ابتكار تقنية جديدة تحافظ على الحليب طازجًا لمدة 3 أشهر

توصلت شركة أغذية أسترالية، إلى تقنية جديدة قادرة على حفظ اللبن طازجًا، رغم مرور 3 أشهر على تخزينه في المبردات.

ووفقًا لصحيفة "ديلي ميل"، فإن التقنية تقوم على قتل البكتيريا التي تجعل الحليب غير المعالَج ضارًا في حالة تناوله، كما تحافظ على صلاحيته لمدة تصل إلى 91 يوميًا.

واعتبرت الصحيفة هذا الابتكار، بمثابة ثورة في مجاله، مرجحة أنْ يُسهم في تعزيز صادرات الألبان الأسترالية.

الجدير بالذكر أن أستراليا لا تصدر سوى كمية ضئيلة من ألبانها -التي تفسد بعد أسبوعين من إنتاجها- عبر الطائرات إلى دول آسيوية، كاليابان والصين، حيث تبيع الليتر مقابل 13 دولارًا.