مخاطر صحية لتناول الأطعمة الغنية بالبروتين ومنخفضة الكربوهيدرات

كتب- محمود طايع:

يفضل الكثير من الأشخاص تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات، التي بدورها تساهم في تحسين الوظائف الحيوية بالجسم إلا أن الإفراط في تناولها قد تسبب بعض المشاكل الصحية.

ويستعرض "الكونسلتو" في هذه السطور الأضرار التي قد تصيب الإنسان بسبب الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالبروتين ومنخفضة الكربوهيدرات وفقًا لموقع WebMD

مخاطر صحية لتناول الأطعمة الغنية بالبروتين ومنخفضة الكربوهيدرات

تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات ومنخفضة الكربوهيدرات تسبب بعض المشاكل الصحية وذلك بسبب دور الكربوهيدرات في الجسم فهي المصدر الرئيسي للطاقة، ودون وجود ما يكفي من الكربوهيدرات وزيادة نسبة البروتينات قد تسبب بعض المخاطر الصحية التي من بينها:

ارتفاع نسبة الكوليسترول

أثبتت الدراسات تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات ومنخفضة الكربوهيدات قد تسبب ارتفاع في نسبة الكوليسترول بالجسم، ويزيد فرص الإصابة بأمراض القلب والأمراض المزمنة.

اقرأ أيضًا: ارتفاع مستوى السكر المفاجئ.. أسباب وأعراض لا تتوقعها

مشاكل الكلى

الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات ومنخفضة الكربوهيدرات قد تسبب في بعض المشاكل الصحية بالكلى أبرزها تكوين حصوات الكلى، فإن تناول الكثير من البروتين يؤدي إلى الضغط الإضافي على الكلى ومنها حدوث خلل في وظائف الكلى.

هشاشة العظام

أظهرت الدراسات أن تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات ومنخفضة الكربوهيدرات قد تتسبب في حدوث خلل في امتصاص نسبة الكالسيوم بالجسم ومنها زيادة فرص الإصابة بهشاشة العظام.

اضطرابات الجهاز الهضمي

قد يصاب الشخص باضطرابات في الجهاز الهضمي عند الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات ومنخفضة الكربوهيدرات ومن بين هذه المشاكل الإمساك المزمن والتهابات المعدة.

أطعمة صحية مليئة بالكربوهيدرات

تعد الكربوهيدرات جزءًا مهمًا من النظام الغذائي المتوازن، فهي مصدر أساسي للطاقة للجسم، ومع ذلك، ليس كل الكربوهيدرات متساوية من حيث الفائدة الصحية، ويوصي الخبراء باختيار الكربوهيدرات الصحية الغنية بالألياف والمغذيات، ومن بين هذه الأطعمة:

الشوفان

يحتوي الشوفان على نسبة من الكبوهيدرات والألياف القابلة للذوبان مثل "بيتا جلوكان"، التي تدعم صحة القلب وتقلل مستويات الكوليسترول.

البطاطا الحلوة

تعد البطاطا الحلوة من أهم الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والفيتامينات ومضادات الأكسدة، والألياف التي تُعتبر خيارًا صحيًا لإضافة الطاقة والفوائد الصحية.

الشمندر

يساهم الشمندر في خفض ضغط الدم وتحسين الأداء الرياضي فهو غني بالكربوهيدرات الصحية والفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة القلب.

قد يهمك: هل البرغل مسموح في الكيتو دايت؟.. استشاري تغذية يجيب

البرتقال

يحتوي فاكهة البرتقال على نسبة من الكربوهيدرات والألياف مع نسبة عالية من الماء، مما يجعلها منعشة ومغذية وتساعد في تعزيز المناعة ودعم صحة الجلد

الموز

من أبرز الفواكه الصحية على الجسم هى فاكهة الموز لاحتوائها على نسب صحية من الكربوهيدرات والبوتاسيوم والفيتامينات، ومضادات الأكسدة لذلك تعد خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة أو قبل التمارين الرياضية