خبيرة تغذية تحذر: عدم تناول الألياف يسبب هذه الأمراض
الأطعمة الغنية بالألياف
يجب الاهتمام بتناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية، لأن صحة الجسم تتأثر بشدة عند إهمالها تمامًا، حسبما ذكرت الدكتورة مارغاريتا كورولوفا، خبيرة التغذية.
وأضافت كورولوفا أن الأشخاص الذين لا يتناولون ما يكفي من الألياف الغذائية في النظام الغذائي اليومي يحرمون أجسادهم من فوائد مذهلة.
اقرأ أيضًا: هل يحصل جسمك على ما يكفيه من الألياف يوميًا؟.. 4 علامات تكشف لك ذلك
وأوضحت خبيرة التغذية أن الألياف الغذائية تلعب دورًا كبيرًا في:
- دعم البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يساعد على تقوية المناعة ضد العدوة والالتهابات.
- تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
- الحفاظ على استقرار الكوليسترول بالدم.
- تنظيم مستويات سكر الدم.
في المقابل، أشارت إلى أن الإفراط في تناول الأطعمة المصنعة الخالية من الألياف الغذائية يزيد من خطر الإصابة بداء السكري وأمراض الجهاز الهضمي، وفقًا لموقع "روسيا اليوم".
قد يهمك: الألياف فعالة في إنقاص الوزن- كيف تفعل ذلك؟
وكشفت أن الجرعة اليومية التي يحتاجها الجسم من الألياف الغذائية يجب ألا تقل عن 30 و35 جرامًا، مشيرةً إلى أنها تتوافر في الأطعمة التالية:
- الخضراوات.
- الفواكه.
- المكسرات.
- الحبوبة الكاملة.
واختتمت كورولوفا حديثه بالتحذير من بتناول هذه الأطعمة نيئة، لأن المعالجة الحرارية التي تتعرض لها أثناء الطهي قد تتسبب في تدمير الألياف الغذائية.
قد يهمك أيضًا: 6 أطعمة تفقد قيمتها الغذائية عند تعرضها للحرارة (صور)
فيديو قد يعجبك:
