الجبن والبيض في السحور– أيهما أفضل لصحتك؟

كتب- محمود طايع:

يُعد الجبن والبيض من أبرز الخيارات الشائعة لوجبة السحور خلال شهر رمضان، وكلاهما يحتويان على العديد من العناصر الغذائية التي تدر نفعًا على الصحة، فضلًا عن المذاق المتميز، لذا يتسأل البعض اى منهما الأفضل على الصحة.

يستعرض "الكونسلتو" في هذه السطور أى من هذه الأطعمة التي يفضل تناولها في السحور، وذلك وفقًا لما ذكرته الدكتورة أسماء الدحدوح استشاري التحاليل والتغذية العلاجية.

اقرأ أيضًا: رائحة الفم الكريهة- 7 أطعمة غير متوقعة قد تسببها

أيهما أفضل على الصحة الجبن أو البيض؟

قالت "الدحدوح" إن تناول الجبن والبيض لهما الكثير من الفوائد على الصحة لاحتوائهما على العديد من العناصر الغذائية، مشيرة إلى وجود بعض الفروق التي يجب وضعها في الاعتبار، فالبيض يعتبر وجبة غنية بالبروتين وقليلة السعرات الحرارية، أما الجبن في هو خيار أفضل للطاقة والكالسيوم.

وأشارت إلى ضرورة تناولهما معًا في وجبة السحور مع تجنب الجبن الذي يحتوي على نسبة عالية من الأملاح التي قد تعطي شعور بالعطش الشديد في نهار رمضان.

فوائد البيض على السحور

الشعور بالشبع

يساهم البيض في بناء العضلات ويعطي الشعور بالشبع لفترات طويلة وذلك بفضل النسبة العالية من البروتين.

تعزيز صحة الدماغ

يحتوي البيض على نسبة عالية من الكولين، وهو عنصر مهم لتعزيز صحة الدماغ والذاكرة.

تعزيز صحة العظام

يساهم البيض في تعزيز صحة العظام لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن.

انقاص الوزن

منخفض السعرات الحرارية مقارنة بمنتجات الألبان والجبن، مما يجعله خيارًا جيدًا لفقدان الوزن خلال شهر رمضان.

أضرار البيض

قد يرفع البيض مستويات الكوليسترول في الدم، وقد يسبب الحساسية لدى بعض الأفراد.

فوائد الجبن على السحور

تقوية العظام

يحسن الجبن من صحة العظام والأسنان ويقلل من احتمالية الإصابة بهشاشة العظام وذلك بفضل النسبة العالية من الكالسيوم

الحفاظ على الطاقة

يحتوي الجبن على البروتين والدهون الصحية التي تمنح الجسم الطاقة اللازمة.

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

يحتوي الجبن ومنتجات الألبان على البكتيريا النافعة التي تدعم صحة الأمعاء وتحسن من صحة الجهاز الهضمي.

قد يهمك: الجبن مع عين الجمل .. فوائد خارقة لتأخير سرعة القذف

أضرار الجبن

يحتوي الجبن على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والجبن الذي يحتوي على نسبة عالية من الملح قد يرفع ضغط الدم، قد يكون غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز.