مضاعفاتها خطيرة.. كيف تسبب جوزة الطيب فشل أعضاء الجسم؟

كتبت - حسناء الشيمي:

جوزة الطيب من التوابل التي تتمتع بمذاق رائع ومختلف يضفي نكهة مختلفة إلى الأطعمة خاصة اللحوم، ولها العديدة من الفوائد الصحية المختلفة، إلا أن الإفراط في تناولها يهدد بمخاطر صحية مختلفة.

"الكونسلتو" يستعرض في السطور التالية الأضرار التي يسببها الاستهلاك المفرط لجوزة الطيب، وفقًا لما نشره موقع "Healthline"، وأكده الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية، وعضو الجمعية المصرية للتغذية.

على الرغم من أن المذاق الرائع الذي تقدمه جوزة الطيب، إلا أنها تحتوي على نسبة مرتفعة من مركب الميريستسين وهو من المركبات التي تشكل خطرًا على أعضاء الجسم والإفراط في تناوله يسبب التسمم وقد يصل إلى حدوث فشل في الأعضاء، وقد يرتبط تناول جرعة زائدة من جوزة الطيب بالوفاة عند استخدامها مع أدوية أخرى.

ويؤثر مركب الميريستسين الموجود في جوزة الطيب على الجهاز العصبي المركزي، ويتسبب في مضاعفات خطيرة تشمل:

• الهلوسة.
• الخمول والنعاس.
• الدوخة.
• جفاف الفم.
• ضيق التنفس.
• اضطرابات المعدة.
• عدم تحكم في عضلات الجسم.
• فقدان التوافق العصبي العضلي.

اقرأ أيضًا: ما فوائد جوزة الطيب؟.. الإفراط فيها يؤدي لمضاعفات خطيرة

الاستخدام الآمن لجوزة الطيب

ولتجنب التعرض لمخاطر التسمم بمركب الميريستسين فيجب استخدامه بكميات آمنة لا تتجاوز 120 مللجم في اليوم، ولا يجب تناول أقل من نصف حبة من جوز الطيب، وعدم تناول ما يزيد عن 10 جرام منه، فتلك الكمية كافية للتسبب في أعراض السمية.

فتناول كميات قليلة من جوز الطيب يساهم في تحقيق الاستفادة من فوائده المختلفة، والتي تشمل:

• تقوية المناعة ومكافحة الالتهابات لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
• الوقاية من السرطان.
• تعزيز الحالة المزاجية.
• تعزيز التحكم في نسبة السكر في الدم.
• الحد من عوامل الخطر لأمراض القلب.