أطعمة ومشروبات تقلل نسبة الكوليسترول في الدم
النظام الغذائي الصحي يساعد في تجنب زيادة الكوليستر
كتبت- أسماء أبو بكر
من المؤكد أن النظام الغذائي الصحي يساعد في تجنب زيادة الكوليسترول الضار في الجسم مع رفع نسب الكوليسترول النافع، فضلًا عن أنه يفيد في حالة ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار بالفعل، لأن هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي لها دور علاجي مساعد في خفض نسبته، لذلك ينصح بتناولها.. فما هي؟
الدكتورة جيهان الحفني، استشاري التغذية العلاجية، نصحت من يعانوا من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم بتناول بعض الأطعمة والمشروبات التي تساعد في خفضها، مثل:
- الأطعمة الغنية بالألياف والخضراوات والفاكهة
- زيت الزيتون.
- الأطعمة الغنية بأوميجا ٣، كالأسماك.
- المكسرات والفول السوداني واللب السوري.
- الشاي الأخضر، القرفة والزنجبيل والنعناع والكمون، أثبتت بعض الأبحاث المبدئية التي اجريت على هذه المشروبات أنها تساعد في تقليل الوزن ومن ثم تسهم في خفض نسبة الكوليسترول.
- حمص الشام، مشروب شتوي يساعد على التدفئة فضلًا عن أنه يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف، ويلتصق حمص الشام بذرات الكوليسترول ويمنع الجسم من اطلاقها مرة واحدة.
اقرأ أيضًا: مشروب حمص الشام ليس للتدفئة فقط.. إليك أهم فوائده
أكدت الحفني، أهمية هذه الأطعمة لتقليل نسبة الكوليسترول في الدم، ومنع الإصابة بتصلب الشرايين، لأنها تمنع الالتهاب الذي يحدث في جدار الشريان نتيجة ارتفاع الكوليسترول الضار.
الكوليسترول الضار يتخبط في جدار الأوعية الدموية وبالتالي يُثير فيها بعض أنواع الالتهاب المتكرر الذي يؤدي على المدى البعيد إلى تصلب الشرايين، فضلا عن أن الالتهاب يحدث في جدار الشريان نفسه ما يؤدي إلى زيادة سمكه، ويصبح الجدار خشن من الداخل نتيجة ترسب الدهون عليه، ومن تزداد احتمالية الاصابة بالجلطات، هذا ما أوضحته استشاري التغذية العلاجية.
أشارت الحفني إلى أن السمنة الموضعية (خاصة سمنة البطن) ترتبط إلى حد كبير بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، لأن دهون البطن الموجودة حول الأمعاء والأحشاء تكون نشطة وتخرج مواد معينة ترفع الكوليسترول، لذلك يجب التخلص منها.
نزول الوزن والرياضة من أهم الوسائل المساعدة لخفض نسبة الكوليسترول في الدم، بل يمكن الاعتماد عليهما فقط بجانب النظام الغذائي، إذا كان الشخص لا يعاني من أي أمراض مزمنة والكوليسترول غير مرتفع بدرجة كبيرة، وفقًا للحفني.
اقرأ أيضًا: احذر.. أطعمة يجب تجنبها للحفاظ على الكولسترول
فيديو قد يعجبك:
