قبل العيد- هل الأسماك المملحة تهيج القولون؟

كتب: الكونسلتو

مع اقتراب عيد الفطر، تزداد العادات الغذائية التي تشمل تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة، لكن هل لهذه الأطعمة تأثير سلبي على مرضى القولون العصبي؟

وفي هذا الصدد، يوضح الكونسلتو تأثير الأسماك المملحة على الجهاز الهضمي، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشكلات في القولون، وذلك حسبما ذكره الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية.

هل الأسماك المملحة تهيج القولون

يوضح جمال أن الفسيخ والرنجة من الأطعمة الغنية بالأملاح والدهون، مما قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية وتهيج القولون، خاصة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي. وتشمل أبرز الأضرار المحتملة:

1- الانتفاخ والغازات

تحتوي الأسماك المملحة على كميات عالية من الصوديوم، مما يسبب احتباس السوائل في الجسم، ويؤدي إلى الشعور بالانتفاخ، فقد تؤدي المنكهات والمواد الحافظة الموجودة في بعض أنواع الرنجة إلى زيادة إنتاج الغازات في القولون.

2- الإسهال أو الإمساك

عند تناول كميات كبيرة من الأسماك المملحة، قد يحدث إسهال أو إمساك نتيجة عدم توازن السوائل في الجسم، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجهاز الهضمي.

اقرأ أيضًا: عندك إمساك مزمن؟- حسام موافي: هذه الأمراض السبب

3- اضطرابات الهضم والتقلصات

الأطعمة المالحة والمخللة تزيد من حموضة المعدة، مما قد يؤدي إلى حرقة المعدة أو تشنجات القولون، خاصة إذا تم تناولها مع أطعمة أخرى مهيجة مثل البصل أو الثوم.

4- ارتفاع ضغط الدم وزيادة تهيج الأمعاء

تناول كميات كبيرة من الملح يرفع ضغط الدم، مما يؤثر على صحة الأوعية الدموية في الجهاز الهضمي، وقد يزيد من فرص الإصابة بمشكلات القولون العصبي.

قد يهمك: الإمساك.. الأسباب والأعراض والمضاعفات والعلاج