بعد انتشاره- ماذا يحدث لجسمك عند تناول صوص البستاشيو؟

كتبت - هدى عبد الناصر:

يحتل صوص البستاشيو في الوقت الحالي مكانة كبيرة في مجال تحضير الحلويات والمشروبات، نظرًا لمذاقه اللذيذ ولونه الجذاب، ولكن ماذا يحدث للجسم عند تناوله؟

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، فوائد وأضرار صوص البستاشيو، وفقًا لموقع "Every Day Health".

فوائد صوص البستاشيو

1- غني بالفيتامينات والمعادن

يتميز صوص البستاشيو بقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، مثل فيتامين هـ وفيتامين ب والماغنسيوم والبوتاسيوم.

2- مضاد للأكسدة

يحتوي صوص البستاشيو على مستويات مرتفعة من مضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الشوارد الحرة.

اقرأ أيضًا: هل الفستق يعزز صحة صحة القلب والأوعية الدموية؟

3- غني بالدهون الصحية

يمثل صوص البستاشيو أهمية كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية، لأن الدهون المتوفرة به تساعد على خفض الكوليسترول الضار بالدم.

4- مصدر للبروتين

يلعب صوص البستاشيو دورًا كبيرًا في تقوية وبناء العضلات، بفضل محتواه العالي من البروتين النباتي، الأمر الذي يجعله من الإضافات الغذائية المناسبة للرياضيين.

5- الوقاية من ألزهايمر

يوفر صوص البستاشيو حماية كبيرة ضد الإصابة بألزهايمر والخرف، لأن فيتامين B3 المتوفر به يساعد على تعزيز صحة المخ وتقوية الذاكرة.

قد يهمك: جربوا صوص الشيكولاتة اللذيذ قليل السعرات الحرارية

أضرار صوص البستاشيو

يجب استهلاك صوص البستاشيو باعتدال، لأن الإفراط فيه قد يعرض الجسم لـ:

- زيادة الوزن: نظرًا لارتفاع سعراته الحرارية، خاصةً إذا كان مضافًا إليه الكثير من السكر أو الزيوت.

- الحساسية: من أبرز أعراضها "الطفح الجلدي والحكة وصعوبة التنفس".

- ارتفاع ضغط الدم: بعض الأنواع الجاهزة تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، مما يؤثر سلبًا على صحة القلب والأوعية الدموية.

قد يهمك أيضًا: 5 أنواع من الصوص تزيد فرص إصابتك بالأمراض المزمنة (صور)