هل تناول الأرز في وجبة العشاء يزيد الوزن؟

الأرز من الأطعمة المفضلة للكثيرين، يمكن طهيه وتقديمه بعدة طرق يحتوي على عناصر غذائية هامة للجسم،.. ولكن هل تناوله على وجبة العشاء يزيد الوزن؟

"الكونسلتو" يستعرض تأثير تناول الأرز على الوزن عند تناوله على العشاء، وفقًا لـ "Eat this".

لا يعد تناول الأرز على العشاء في حد ذاته سببًا لزيادة الوزن، كوب من الأرز المطبوخ يحتوي على 200 سعر حراري، وهو ما يعادل كمية السعرات الحرارية الموجودة في شريحة خبز أو نصف كوب من المكرونة.

وبالرغم من الفوائد العديد للأرز، إلا أنه قد يتسبب في زيادة الوزن عند تناوله على العشاء، في بعض الحالات، إذ أن هناك عدة عوامل أخرى تؤثر على الأمر، وتتمثل فيما يلي:

-كمية الأرز المتناولة.

- نوع الأرز.

- الأطعمة الأخرى المتناولة مع الأرز.

- طريقة طهي الأرز.

- النشاط البدني العام.

- الصحة العامة.

نصائح لتناول الأرز على العشاء دون زيادة الوزن

يمكن تناول الأرز على وجبة العشاء، دون التعرض لزيادة الوزن، عند اتباع بعض التعليمات الهامة، التي تساهم في الحصول على فائدة الأرز، دون التعرض لزيادة في الوزن، ومن أبرز تلك النصائح ما يلي:

الأرز الأبيض أكثر كثافة في السعرات الحرارية من الأرز البني، لأن يتم تجريده من النخالة، لذا تناول الأرز البني بدلًا من الأبيض قد يساعد في تقليل خطر زيادة الوزن.

تناول الأرز في وجبة العشاء ضمن السعرات الحرارية المخصصة لوجبة.

طهي الأرز بطريقة صحية على البخار، وتجنب إضافة الكثير من الملح، ويمكن الاعتماد على التوابل بدلًا من الملح لإضفاء نكهة لذيذة، لأن الملح يساعد على تخزين الماء بالجسم، وهو ما قد يساعد على زيادة الوزن.

تناول الأرز مع الأطعمة الصحية الأخرى، مثل الخضروات والفواكه.

تجنب تناول الأرز مع الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون على وجبة العشاء.

اختيار نوع من البروتين الحيواني قليل الدهون لتناوله مع الأرز للحصول على وجبة متكاملة.

تجنب النوم مباشرة بعد الانتهاء من وجبة العشاء، يمكن الانتظار لساعتين على الأقل.

حساب السعرات الحرارية اليومية وتقسيمها بشكل مناسب على مدار جميع الوجبات.

الاهتمام بالتغذية الصحية، وشرب كميات كافية من الماء، والاهتمام بممارسة الرياضة.

فوائد الأرز

يعد الأرز أحد الأطعمة التي يمكن إدراجها في النظام الغذائي دون الخوف من زيادة الوزن، إذا تم تناوله بطريقة صحيحة، بالإضافة لذلك الأرز له العديد من الفوائد الصحية، ومنها ما يلي:

الأرز مصدرًا غنيًا بالكربوهيدرات، وهو ما يعزز عملية التمثيل الغذائي، ويمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء الوظائف الحيوية، والمهام اليويمية.

الأرز مصدر غني بالألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي,

يحتوي الأرز على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم مثل النياسين والحديد والمغنيسيوم والزنك.

قد يساعد الأرز البني على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، ويرفع مستوى الكوليسترول النافع مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

يساعد الأرز البني على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.

قد يهمك: أيهما أفضل - الأرز البني أم الأبيض؟