التوت.. غذاء خارق لصحة مرضى السكري والقلب

كتب: أحمد فوزي

يعد التوت بمختلف أنواعه، وخاصة التوت الأزرق والفراولة، من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تعود بفوائد كبيرة على الصحة، لا سيما لمرضى السكري والقلب.

في التقرير التالي، يستعرض"الكونسلتو"، دور التوت في تحسين مستويات السكر في الدم ودعم صحة القلب، وفقًا لـ ""wb med.

التوت الأزرق وتنظيم السكر في الدم

التوت الأزرق يُعد خيارًا مثاليًا لمرضى السكري بفضل انخفاض مؤشره الجلايسيمي (GI)، مما يعني أنه يرفع مستويات السكر في الدم ببطء، على عكس الأطعمة ذات المؤشر المرتفع، فضلًا عن غناه بالألياف يساعد في تنظيم امتصاص الكربوهيدرات ومنع ارتفاع السكر المفاجئ.

اقرأ ايضًا: معدل السكر الطبيعي في الدم وقياسه.. إليك كل ما تريد معرفته

ويحتوي التوت الأزرق، على مضادات أكسدة مثل الأنثوسيانين، التي تقلل الالتهابات المرتبطة بمقاومة الأنسولين، مما يعزز حساسية الجسم للأنسولين ويساعد في إدارة مستويات السكر بشكل أفضل.

دور التوت في صحة القلب

ويُسهم التوت الأزرق في تقليل مخاطر أمراض القلب التي تعد من أبرز مضاعفات مرض السكري، علاوة على أنه يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول عبر تقليل الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يدعم صحة الشرايين ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

قد يهمك: معدل السكر الطبيعي في الدم.. دليلك للسيطرة عليه

مستويات السكر في الدم

ورغم فوائده، ينبغي تناول التوت بكميات معتدلة لتجنب تأثيره على مستويات السكر في الدم، كما يُنصح باستشارة الطبيب في حال تناول أدوية قد تتفاعل مع مكونات التوت، أو في حال وجود حساسية.

الفراولة أيضًا تُساهم في تقليل مضاعفات مرض السكري مثل أمراض الكلى وتلف الأعصاب، مما يجعلها إضافة قيمة إلى النظام الغذائي لمريض السكري.

قد يهمك أيضًا: هل ستصاب مستقبلا بالسكر؟.. اعرف الإجابة الآن

التوت الأزرق والفراولة ليسا مجرد فواكه لذيذة، بل هما أدوات فعالة لتحسين الصحة العامة، خاصة لمرضى السكري، وبتضمينهما في النظام الغذائي بشكل ذكي، يمكن جني فوائدهما الصحية الكبيرة مع الحفاظ على مستويات السكر والقلب في حالة جيدة.