النظام الغذائي النباتي يحميك من مرض خطير- نصائح لاتباعه

تشير الأدلة العلمية المتزايدة إلى أن الأنظمة الغذائية النباتية تلعب دورا مهما في تعزيز صحة القلب والتمثيل الغذائي.

وفي وقتٍ تتزايد فيه توصيات الخبراء حول اتباع أنظمة غذائية نباتية كوسيلة فعالة للوقاية من الأمراض، فإن الخبراء لا يزالون يتحفظون في توجيه هذه النصيحة بشكل متكرر.

في التقرير التالي، يستعرض "الكونسلتو" فوائد النظام الغذائي النباتي في الحماية من الأمراض.

فوائد النظام الغذائي النباتي

أجريت دراستان جديدتان في أكتوبر 2024، نشرتا في مجلة "Advances in Nutrition"، فحصتا تأثير الأنظمة الغذائية النباتية على صحة القلب والأوعية الدموية.

ووجدت النتائج أن النظام الغذائي النباتي، بما في ذلك الأنظمة النباتية الصرف، أي يخلو تماما من الأطعمة الحيوانية، يمكن أن يكون مفيدًا للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الـ 2، ويسهم في الوقاية من أمراض القلب.

اقرأ أيضًا: 5 فوائد جنسية يتمتع بها النباتيون

ماذا تفعل الفواكه والخضروات في الجسم؟

ووفق "Medical news today"، تتفق المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين 2020-2025 مع هذه النتائج، إذ توصي بزيادة استهلاك الفواكه والخضروات والأطعمة النباتية كجزء من نمط حياة صحي، إلا أن بعض المتخصصين في التغذية لا يزالون مترددين في التوصية بالأنظمة النباتية بشكل كامل، وهو ما قد يرجع إلى مفاهيم خاطئة أو نقص في المعلومات الحديثة حول فوائد هذه الأنظمة.

ويهدف الباحثون في هذا المجال إلى سد الفجوة بين الأبحاث العلمية والممارسات السريرية، عبر نشر نتائج الدراسات الجديدة التي تدعم الأنظمة الغذائية النباتية في الوقاية والعلاج.

قد يهمك: هل النظام النباتي آمن للحامل؟

نصائح عند اتباع النظام الغذائي النباتي

ووفقًا للباحثين، من المهم توعية الأفراد حول الخيارات الغذائية النباتية المتنوعة والغنية بالبروتينات، مثل المكسرات والحبوب، بالإضافة إلى التصدي للمفاهيم الخاطئة حول نقص التغذية أو تكاليف النظام النباتي.

وتؤكد الدراسات الحديثة، أيضًا بضرورة توافر فيتامين B12 في النظام الغذائي النباتي، وهو ما يمكن تلافيه بسهولة عبر المكملات أو الأطعمة المدعمة.

ويشدد الخبراء، على أهمية المتابعة مع استشاري تغذية معتمد لتوجيه الأفراد في حال قرروا التحول إلى نظام غذائي نباتي أو نباتي صرف، لضمان تلبية جميع احتياجاتهم الغذائية.