هل التونة ترفع الكوليسترول؟

كتب - محمد أمين

يتحتم على أولئك الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول الضار LDL، عدم تناول أطعمة عديدة ومختلفة، وهي الأطعمة الغنية بالدهون لأنها تزيد من نسب الكوليسترول الضار في الدم، ما يؤثر على الصحة العامة للجسم.

ولأن التونة من الأكلات التي يثار حولها الجدل بخصوص مرضى الكوليسترول، يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، إجابة حول هل التونة ترفع الكوليسترول؟

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في التونة.. حسب الحجم وطريقة التحضير

تأثير التونة على مرضى الكوليسترول

في هذا الصدد، قال الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، إن سمكة التونة الطازجة من الأكلات المسموح بها لمرضى الكوليسترول، وتناولها لا يسبب أضرارًا صحية.

وبالنسبة للتونة المعلبة، أوضح استشاري التغذية العلاجية، أن تناولها يسبب أضرارًا صحية لمرضى الكوليسترول المرتفع، لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الزيوت والدهون المشبعة، التي تساهم في زيادة نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول في الجسم.

قد يهمك: سهلة التحضير- إليك فوائد سلطة التونة

أكلات ممنوعة لمرضى الكوليسترول

وحدد استشاري التغذية العلاجية، الأكلات الممنوعة لمرضى الكوليسترول الضار المرتفع LDL، وهي:

1- الأكلات سريعة التحضير.

2- الأكلات المقلية.

3- اللحوم المصنعة.

4- اللحوم الحمراء.

5- السكريات والحلويات.

6- الزيوت والسمنة.

7- البيض.

8- منتجات الألبان كاملة الدسم.