عصير الدوم فوائده الصحية- هكذا تتناوله على الإفطار

كتبت- ياسمين الصاوي:

يعتبر عصير الدوم واحدًا من المشروبات الرمضانية الغنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة التي يحتاجها الجسم، لكن يجب تحضيره بشكل سليم. وصحي.

يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية أبرز فوائد عصير الدوم، حسبما نشر موقع "Healthy eating".

فوائد عصير الدوم

يحتوي عصير الدوم على مستويات عالية من مركبات الفلافونويد والبوليفينول والسابونين والتربينويدات التي تحتوي على مضادات للبكتيريا والفيروسات ومضادات الأكسدة ومضادات السرطان والحساسية، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية.

يتميز عصير الدوم باحتوائه على فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين سي، إلى جانب الجلوكوز والمعادن، مثل البوتاسيوم والفوسفور والزنك والصوديوم والكالسيوم والماغنيسيوم والنحاس والحديد.

1- إزالة السموم من الجسم

يعمل عصير الدوم كمدر طبيعي للبول، ومن ثم يساهم في طرد السموم من الجسم وتطهير وتنقية وتنشيط الكلى والكبد والبنكرياس.

2-الوقاية من الأمراض المزمنة

يمكن لمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات الموجودين في عصير الدوم وقاية الجسم من الجذور الحرة الضارة المسببة للإجهاد التأكسدي والشيخوخة المبكرة وبعض الأمراض المزمنة مثل السكري والسرطان وضعف جهاز المناعة.

3-تقوية المناعة

يحتوي الدوم على إنزيمات مهمة تعمل كمضاد حيوي للجسم ومنشط للمناعة، وبالتالي يضمن عمل الجهاز المناعي بكفاءة للحماية من الفيروسات والأمراض المعدية.

4-فقدان الوزن

يساعد الدوم أيضًا على تسريع عملية التمثيل الغذائي، والتي يمكن أن تساهم في التخلص الوزن الزائد، إلى جانب خصائصه المدرة للبول وتخليص الجسم من الكوليسترول الزائد وحرق الدهون تحت الجلد.

5-الحفاظ على صحة القلب

يقلل عصير الدوم بشكل كبير من الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار، مع زيادة الكوليسترول الجيد، وبالتالي يمنع تصلب الشرايين ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أو أمراض القلب والأوعية الدموية، كما يعمل على ضبط ضغط الدم.

6-تحسين عملية الهضم

تلعب الخصائص القوية المضادة للبكتيريا دورا في استقرار توازن البكتيريا بالأمعاء، مما يجعل عملية الهضم أكثر كفاءة، ومن ثم تقليل الغازات والانتفاخ.

7-الوقاية من التهاب البروستاتا

من المعروف أن الخصائص المضادة للسرطان والمضادة للالتهابات لعصير الدوم لها تأثير مهم في الوقاية من التهاب البروستاتا.

اقرأ أيضًا: عصير الدوم في رمضان.. إليك فوائده وطريقة تحضيره

طريقة تحضير عصير الدوم

- يُسكب 1 لتر من الماء المغلي على 2 ملاعق كبيرة من الدوم المطحون.

-يترك لعدة ساعات.

-يمكن تحليته بقليل من العسل.

-يقدم باردًا.