البيض لمرضى جرثومة المعدة- مسموح ام ممنوع؟
البيض
كتب - صابر نجاح:
يتساءل بعض المصابين بجرثومة المعدة عن إمكانية تناول البيض في النظام الغذائي اليومي خلال فترة العلاج، خوفًا من أن يكون له تأثيرات سلبية على صحتهم.
اقرأ أيضًا: فئات ممنوعة من تناول البيض
هل تناول البيض آمن لمرضى جرثومة المعدة؟
في هذا الصدد، قال الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، إنه لا مانع من تناول البيض لمرضى جرثومة المعدة، مشيرًا إلى أنه من الأطعمة المفيدة والآمنة لصحتهم.
وأضاف ناجي أن البيض يحتوي على عناصر غذائية تجعل الجهاز المناعي عند مرضى جرثومة المعدة أكثر قدرة على مكافحة البكتيريا الحلزونية والقضاء عليها، مثل الحديد والزنك وفيتامين د.
وأوضح أن البيض يتميز بأنه خفيف على المعدة وسهل الهضم، ما يعني أنه لا يثير أعراض جرثومة المعدة، مثل الغثيان والقيء وانتفاخ البطن والحموضة.
قد يهمك: ماذا يأكل مريض جرثومة المعدة؟
وأوصى استشاري التغذية العلاجية مرضى جرثومة المعدة بتناول البيض في ضوء ما يلي:
- تناول البيض المسلوق.
- تجنب البيض المقلي، لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون الثقيلة على المعدة.
- تناول البيض باعتدال.
- عدم تناول البيض النيء، لاحتوائه على بكتيريا السالمونيلا.
- عدم إضافة التوابل الحارة للبيض، مثل الشطة والفلفل الأسود.
قد يهمك أيضًا: البيض الأحمر أم الأبيض.. أيهما أفضل لصحتك؟
واختتم حديثه بالإشارة إلى أهمية اتباع مرضى جرثومة المعدة الإرشادات الغذائية التالية:
- تقسيم الوجبات اليومية إلى وجبات صغيرة.
- الابتعاد عن الأطعمة الدسمة والحارة.
- تجنب الحمضيات، مثل البرتقال والليمون والجريب فروت.
- التوقف عن شرب القهوة والشاي.
- عدم تناول المشروبات الكحولية.
فيديو قد يعجبك:
