تستغرق 71 دقيقة مشي لحرقها.. إليك السعرات الحرارية في قطعة الكعك

كتبت - ندى سامي:

قادت نظرية التباعد الاجتماعي والمكوث في المنزل، كأحد الإجراءات الاحترازية التي يتم تطبيقها للوقاية من فيروس كورونا المستجد، بعض أفراد العائلة بخبز أنواع مختلفة من الكعكات اللذيذة، ولكن الإفراط في تناولها قد يتسبب في زيادة الوزن وبعض المشكلات الصحية الأخرى، فما البديل؟

"الكونسلتو" يستعرض في التقرير التالي السعرات الحرارية في قطعة الكعكة الواحدة، وأبرز البدائل لتقليل تلك السعرات.

يحتاج الشخص البالغ إلى حوالي 2000 سعر حراري على مدار اليوم، وقطعة الكعك العادية التي يبلغ حجمها 67 جرامًا ولا تحتوي على الشيكولاتة أو الفواكه والمكسرات، والمكونة من الدقيق الأبيض والبيض والسكر والحليب تحتوي كمتوسط على 262 سعر حراري قد يزيد أو ينقص بحسب الكمية وعدد المقادير المكونة لها، وفقًا لموقعي " Nutritionix" و"Live strong"، وتحتوي القطعة الواحدة على عدد من العناصر، وهم:

-12 جرام من الدهون.

-50 ملليجرام من الكوليسترول.

-180 ملليجرام من الصوديوم.

-36 ملليجرام من البوتاسيوم.

-38 جرام كربوهيدرات.

-0.2 جرام ألياف.

-2 جرام بروتين.

الوقت المستغرق لحرق قطعة من الكعك

-المشي 3 ميل في الساعة بمعدل 71 دقيقة.

-الجري 6 ميل في الساعة بمعدل 25 دقيقة.

-ركوب الدراجة 10 ميل في الساعة بمعدل 36 دقيقة.

وتقدر تلك القيمة بناء على وزن جسم يبلغ حوالي 55 كيلو.

اقرأ أيضًأ: "الشلولو" أكلة مصرية.. هل تقضي على فيروس كورونا؟ (الصحة العالمية تجيب)

بدائل للكعك الصحي

يمكن الاعتماد على عدد من البدائل لجعل الكعك صحي أكثر ويحتوي على عدد سعرات حرارية أقل، ومن أبرزها ما يلي:

-استبدال كوب من الزيت بنصف كوب زيت فقط، ونصف صلصة تفاح غير محلاه لتقليل الدهون.

-استبدل كوبين من الدقيق لجميع الأغراض بكوب واحد لجميع الأغراض وكوب واحد من دقيق القمح الكامل أو دقيق اللوز لزيادة التغذية ومحتوى الألياف.

-استبدل كوب ونصف من السكر بثلاثة أرباع أكواب من السكر، مما سيقلل السعرات الحرارية دون التأثير بشكل كبير على الطعم، ويمكن إضافة الفانيليا لإكسابه مذاق حلو.

-يكون زيت الكانولا الخيار الأكثر صحة، لأنه منخفض الدهون المشبعة وغني بأحماض أوميجا 6 الدهنية.