فوائد متعددة للسمسم.. تعرف عليها
كتبت- آلاء نبيل
السمسم من المواد الشائعة الاستخدام في كثير من المطابخ، كما أن له فوائد صحية متعددة.
يحتوي السمسم على أحماض دهنية أساسية غير متوفرة في باقي التوابل، والتي تمنع ظهور بعض الأمراض، بالإضافة إلى فوائدة العديدة التي يتميز بها، وفقًا للدكتور محمد سيد، أستاذ التغذية والمدير التنفيذي لمركز معلومات الأمن الغذائي، ومنها:
- يحتوى على مادة السيسامين التي تساهم في مكافحة ألزهايمر.
- يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.
- يزيد من معدل حرق الدهون ويساعد في تثبيت الوزن.
- يحمي العظام لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الكالسيوم.
- يقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين ويعمل على تقوية القلب.
- يحتوي على الماغنيسيوم متعدد الفوائد.
- يحتوي زيت السمسم على فيتامين (أ)، وفيتامين (هـ)، تمنع الإصابة بالسرطانات.
- يساعد في علاج قرحة المعدة.
- يساهم في علاج السعال.
وأضاف سيد، أن زيت السمسم له بعض الفوائد الخاصة بالسيدات التي تتمثل في تخفيف آلام الدورة الشهرية، وعند تناوله ترتفع نسبة الخصوبة عند بعض السيدات، ويساهم في تقوية المبايض، يساهم في إفراز الحليب عند المرضعات بصورة مرضية، في حالات الحمل يقلل من آلام الولادة بعد مرور الشهور الأولى من الحمل، ولا يفضل تناوله في شهور الحمل الأولى لأنه يعمل كمرخي للعضلات.
فيديو قد يعجبك:
