لعشاق البيتزا.. طريقة لذيذة ومناسبة للريجيم

كتبت – عبير فتحي

يعشق كثيرون تناول البيتزا، ويمتنع البعض عن تناولها بسبب اتباع حمية غذائية.. نقدم لكم اليوم طريقة صحية وشهية لإعدادها ولا تتعارض مع الريجيم.

أولا المقادير وسعراتها الحرارية (تكفي لأربعة أفراد):

- نصف كوب دقيق أسمر 100 سعر

- نصف كوب دقيق شوفان 100 سعر

- ملعقة عسل 30 سعرا حراريا

- ملعقة خميرة

- ملعقة بيكينج باودر

- ملعقة زيت زيتون 120سعرا حراريا

- ملح وزعتر

- نصف كوب لبن خالي الدسم 50سعرا حراريا

- نصف كوب ماء دافئ

للتزيين:

- شرائح زيتون 50سعرا حراريا

- ملعقة صلصة طماطم 30سعرا حراريا

- شرائح ماشروم 40سعرا حراريا

- شرائح فلفل أخضر وألوان 50سعرا حراريا

- جبن مودزاريلا قليلة الدسم نصف كوب 80سعرا حراريا

طريقة التحضير:

نضع الدقيق والخميرة والملح والبيكينج باودر ونخلطهم ثم نضيف ملعقة الزيت والعسل ونحركهم مع إضافه اللبن والماء الدافئ لتصبح عجينة طرية.

نفردها فى طاسة على النار مدهونة بقليل من الزيت ونضع فوقها الصلصة وشرائح الفلفل والزيتون والماشروم ثم الجبن ونغطيها حتى تمام النضج.