طريقة بسيطة وصحية لتحضير قالب اللحم بالخضروات

كتبت– عبير فتحي

يعشق كثيرون تناول اللحوم، لكن سرعان ما يُصابون بالملل إذا تم تحضيرها بالطرق التقليدية العادية، لذا يمكن تحضيرها بطريقة مختلفة وشهية.

المقادير وسعرتها الحرارية

- ربع كيلو لحم مفروم: 400 سعر حراري.

- 2 كوسة مبشورة ومصفاة من الماء: 30 سعرًا.

- جزرة مبشورة: 30 سعرًا.

- بيضة: 75 سعرًا.

- نصف كوب دقيق شوفان: 100 سعرًا.

- بهارات وملح وببريكا.

طريقة التحضير

- نخلط الخضروات مع اللحم جيدًا.

- نضيف دقيق الشوفان حتى نحصل على كتلة متماسكة.

- نفردها فى قالب مستطيل وتدخل الفرن حتى تنضج.

- تُقطع شرائح عند التقديم.