الزبادي العادي واليوناني- أيهما أفضل للرجيم؟

كتب - محمد أمين

يعتبر الزبادي من أكثر منتجات الألبان المفيدة للجسم، كما يمتاز بأنه طعام سهل التناول، وقيمته الغذائية عالية، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن.

يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، تأثير الزبادي العادي واليوناني على الجسم في الرجيم.

اقرأ أيضًا: أفضل 4 منتجات ألبان لصحة أمعائك

الفرق بين الزبادي العادي واليوناني

قال الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية والحيوية، إن الزبادي اليوناني يختلف عن الزبادي العادي في طريقة التحضير، حيث يتم تركه لمدة 12 ساعة حتى يصفى من مصل الحليب الذي يحتوي على سكر اللاكتوز الموجود في الحليب.

وأضاف جمال، أن الزبادي اليوناني يحتوي على نسبة بروتين أعلى من الزبادي العادي، لافتًا إلى أنه يحتوي على نسب من الدسم أعلى من الزبادي العادي.

وأشار إلى أن هناك أنواع من الزبادي اليوناني تكون فيها نسب الدسم أقل من الزبادي العادي، وهذه الأنواع ينصح بها في الرجيم.

قد يهمك: 5 أضرار يسببها تناول الزبادي يوميًا (صور)

أيهما أفضل للرجيم.. الزبادي العادي أم اليوناني؟

أكد جمال، أن النوعين يصلحان للرجيم وخسارة الوزن، فكل منهما على حسب التوظيف، موضحًا أن الزبادي اليوناني أفضل في حالة واحدة، وهي للرياضيين الذين يرغبون في بناء العضلات، نظرا لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين بشكل يتفوق بكثير عن الزبادي العادي.

القيمة الغذائية للزبادي اليوناني

عند تناول 100 جرام من الزبادي اليوناني، يحصل الجسم على العناصر الغذائية التالية، بحسب موقع "Medical news today".

- 112 سعرة حرارية.

- 4.12 جرامًا من البروتين.

- 3 جرامات من الدهون.

- 18.8 جرامًا من الكربوهيدرات.

- 17 جرامًا من السكر.

- 118 ملليجرام من الكالسيوم.

- 12 ملليجرامًا من الكوليسترول.

- 47 ملليجرامًا من الصوديوم.

- 2 ملليجرام من فيتامين سي.

- 294 وحدة دولية من فيتامين أ.

- 59 وحدة دولية من فيتامين د.