السعرات الحرارية في البليلة.. مسموحة أم ممنوعة في الرجيم؟
البليلة
كتبت - أمنية قلاوون:
تعتبر البليلة من الأطعمة التي يقبل الكثير من الأشخاص على تناولها في فصل الشتاء، نظرًا لقدرتها الكبيرة على إمداد الجسم بالتدفئة اللازمة في الأجواء الباردة.
ويتساءل بعض متبعي الدايت حول عدد السعرات الحرارية في البليلة، خوفًا من أن تكون مرتفعة، مما يؤدي إلى زيادة الوزن عند تناولها.
اقرأ أيضًا: 7 أطعمة عالية السعرات الحرارية.. تجنبها في فصل الشتاء
في هذا الصدد، يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، السعرات الحرارية في البليلة وقيمتها الغذائية وتأثيرها على وزن الجسم، وفقًا "Healthline".
السعرات الحرارية في البليلة
- عند تناول 100 جرامًا من البليلة بدون أي إضافات، يحصل الجسم على ما يقرب من 329 سعرة حراري.
- إذا أضيف إلى البليلة كوب من الحليب كامل الدسم، يصبح إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة 478 سعرة.
- تحتوي البليلة المضاف إليها كوب من الحليب الخالي من الدسم على 429 سعرة.
- تحلية البليلة بملعقة صغيرة من السكر الأبيض تزيد سعراتها الحرارية بنحو 16 سعرة.
قد يهمك: تعالج الانتفاخ والغازات.. 8 فوائد تقدمها البليلة لصحتك
القيمة الغذائية في البليلة
يوفر كوب واحد من البليلة -ما يعادل 240 جرام- العناصر الغذائية التالية للجسم:
- 4 جرامًا من البروتين.
- 0.5 جرام من الدهون.
- 28 جرامًا من الكربوهيدرات.
- 1 جرام من الألياف.
- 58 % الاحتياج اليومي للحديد.
- 39 % من النياسين.
- 38 % من فيتامين B6.
- 37 % من الثيامين.
- 33 % من الريبوفلافين.
- 33 % من الفولات.
- 13 % من السيلينوم.
- 11 % من الكالسيوم.
- 11 % من النحاس.
قد يهمك أيضًا: 8 فوائد تقدمها العاشوراء لصحتك.. إليكِ طريقة تحضيرها
هل البليلة مناسبة للرجيم؟
تعد البليلة وجبة متكاملة العناصر الغذائية لمتبعي الدايت، كما يتوافر بها المواصفات التي تجعلها من الأطعمة المفيدة لإنقاص الوزن، حسبما ذكر الدكتور محمد سيد مسعود، خبير التغذية.
فوائد البليلة للتخسيس
- منخفضة السعرات الحرارية.
- تحتوي على نسبة ضئيلة من الدهون.
- مصدر غني بالألياف، التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لساعات طويلة، بالإضافة إلى قدرتها على تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
- تقلل الشعور بالتعب أثناء الدايت، لاحتوائها على الكربوهيدرات، التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط.
- تتميز بمحتواها المرتفع من البروتين، الذي يعمل على بناء وتقوية العضلات ورفع معدل حرق الدهون في الجسم وكبح الشهية لأطول فترة ممكنة.
اقرأ أيضًا: وجبة العشاء للرجيم.. أطعمة ومشروبات مناسبة ليلًا في الشتاء
نصائح عند تناول البليلة في الرجيم
- عدم تحلية البليلة بالسكر، حتى لا تكتسب سعرات حرارية إضافية، بل يراعى استبداله بعسل النحل أو ثمرة واحدة من الفاكهة الطازجة.
- الاعتماد على الحليب الخالي من الدسم عند تحضير البليلة.
- لا مانع من تزيين البليلة بالمكسرات، بشرط أن تكون نيئة.
- تناول البليلة باعتدال، لاحتوائها على 590 ملليجرام من الصوديوم لكل 241 جرام منها، مما يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم وارتفاع ضغط الدم عند الإفراط فيها.
- التوقف عن تناول البليلة، إذا ظهرت أعراض الحساسية الناتجة عن الجلوتين المتوفر بها، مثل الطفح الجلدي والحكة.
فيديو قد يعجبك:
