خل التفاح يساعد على إنقاص الوزن.. إليك طريقة استخدامه

كتب- أحمد سلطان:

يعتبر خل التفاح من المركبات الغذائية المفيدة في ضبط معدل السكر في الدم، وتحسين عملية الهضم، ويعتقد عدد من الأشخاص أن إدراج خل التفاح في النظام الغذائي يساهم في إنقاص الوزن.

وبحسب دراسة علمية أجراها باحثون يابانيون فإن الأشخاص الذين تناولوا ملعقة من الخل يوميًا فقدوا أكثر من 1 كيلو جرامًا من وزنهم خلال 12 أسبوعًا بينما خسر الأشخاص الذين تناولوا ملعقتين من الخل يوميًا أكثر من 2 كيلو في نفس المدة، وذلك وفقًا لموقع"Very well fit".

وأجرى الباحثون دراستهم على 175 شخصًا، تناول بعضهم ملعقة من الخل يوميًا بينما تناول آخرون ملعقتين منه، لكن بعد إضافة اللاكتات لتغير الطعام الحامضي المميز لخل التفاح.

وربطت دراسة أخرى، شارك فيها 21 شخصًا بين تناول مشروبات تحتوي على خل التفاح وبين إنقاص الوزن، إذ فقد الأشخاص الذين تناولوا الخل وزنهم بصورة أسرع.

وذكرت مراجعة بحثية نشرت في مجلة السكر والممارسات الإكلينيكية في عام 2017 أن استهلاك أي نوع من الخل قبل تناول أي وجبة تحتوي على النشويات يساهم في تقليل مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم عقب تناول الطعام، وبالتالي يساهم في إنقاص الوزن.

طريقة استخدام خل التفاح في إنقاص الوزن

وفقًا لعدد من خبراء التغذية العلاجية فإنه يمكن استخدام خل التفاح في إنقاص الوزن عبر واحدة من الطرق الحالية:

- تناول 4 ملاعق من خل التفاح يوميًا، على أن يكونوا مخففين بالماء، أو يتم وضعهم في الطعام خلال الوجبات.

- يمكن إضافة ملعقة من خل التفاح إلى كوب من الماء والزنجبيل، وتناولها يوميًا قبل الوجبات.

- رش خل التفاح على السلطات قبل تناول الوجبات التي تحتوي على النشويات والكربوهيدرات.

- استعمال المكملات الغذائية التي تحتوي على حمض الخليك.

الآثار الجانبية المحتملة لاستخدام الخل في إنقاص الوزن

- تناول خل التفاح المركز يمكن أن يسبب التهاب وتهيج الحلق والمرئ وأجزاء أخرى من الجهاز الهضمي.

- وجد الخبراء أن الأشخاص الذين استخدموا خل التفاح لفترة طويلة، انخفضت لديهم مستويات البوتاسيوم في الجسم، كما انخفضت لديهم كثافة المعادن في العظام.

- قد يؤدي خل التفاح إلى الإصابة بقرح الجهاز الهضمي.

- وجدت دراسة واحدة أن خل التفاح قد يؤدي لتآكل مينا الأسنان، ولذا ينصح الأطباء بتناوله مخففًا أو عبر ماصة (شفاطة).

- يتفاعل خل التفاح مع الأدوية المدرة للبول، وأدوية القلب والسكري لذا ينبغي استشارة الطبيب قبل إدراج الخل في النظام الغذائي للشخص.

وفقًا لخبراء التغذية في موقع "Very well fit" إن أفضل طريقة لخسارة الوزن الزائد هي تناول الأكل الصحي، وممارسة التمارين الرياضية، والحصول على قسط كافي من النوم، والتخلص من الإجهاد، موضحين أن الخل له تأثير خفي في إنقاص الوزن لكن لا يمكن الاعتماد عليه بمفرده لخسارة الوزن الزائد.

اقرا أيضًا: ترغب في حرق الدهون؟.. أطعمة ومشروبات تساعدك

قد يهمك: لمرضى السكري.. 8 طرق لخسارة الوزن دون مضاعفات (صور)