7 عناصر غذائية لمقاومة الأنسولين عند الأطفال
النظام الغذائي لمقاومة الأنسولين عند الأطفال
كتبت- أمنية قلاوون:
تحدث مقاومة الأنسولين عندما لا يستجيب الجسم لهرمون الأنسولين كما ينبغي، ما يجعل من الصعب على الجلوكوز الوصول إلى الخلايا، يأتي الجلوكوز من الطعام وهو المصدر الرئيس للطاقة في الجسم، يساعد الأنسولين الجلوكوز في دخول الخلايا.
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، النظام الغذائي لمقاومة الأنسولين عند الأطفال، وفقًا لموقع الحكومة الأسترالية "Kids health" وموقع "WebMD".
نصائح لمقاومة الأنسولين عند الأطفال
يمكن أن تزيد مقاومة الأنسولين من خطر إصابة الطفل بداء السكري من النوع الثاني ومشكلات صحية أخرى، للمساعدة في تحسين استجابة الجسم للأنسولين، يوصي الأطباء الأطفال والمراهقين بما يلي:
-الحصول على وزن صحي والحفاظ عليه.
-اتباع نظامًا غذائيًا متوازنًا غنيًا بالحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون.
-ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
قد يهمك: 5 أعراض تكشف إصابة طفلِك بمقاومة الإنسولين
النظام الغذائي لمقاومة الأنسولين عند الأطفال
1-الخضراوات
تناول الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل السبانخ، فهي منخفضة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية ومليئة بالعناصر الغذائية، كما يوصي خبراء التغذية باختيار أنواع الخضراوات التالية:
-الخضار الطازج، أفضل من التجميد، للتأكد من عدم وجود دهون أو ملح أو سكر مضاف.
-الابتعاد عن تناول الخضار النشوية، مثل البطاطس والبازلاء والذرة، لكونها غنية بالكربوهيدرات.
قد يهمك: مقاومة الإنسولين.. 7 علامات تكشف لمريض السكري الإصابة بها
2-الفواكه
تمتاز الفاكهة بكونها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، استبدل الفاكهة بالحلويات لتهدئة رغباتك الشديدة، أضف التوت إلى الزبادي العادي الخالي من الدسم لتحويله إلى حلوى.
3-الألياف الغذائية
يساعد تناول أكثر من 50 جرامًا من الألياف يوميًا، على ضبط نسبة السكر في الدم، توجد مصادر الألياف الغذائية في أطعمة مثل: اللوز والفاصوليا السوداء والبروكلي والعدس ودقيق الشوفان.
4-الكربوهيدرات
اختيار الكربوهيدرات الموجودة في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والفول ومنتجات الألبان قليلة الدسم بدلًا من الأطعمة المصنعة مثل الخبز الأبيض والمعكرونة، لذا في وجبة الإفطار يجب اختيار الشوفان على الخبز المحمص.
قد يهمك: 7 طرق طبيعية تساعد على تقليل مقاومة الأنسولين
5-البروتين
يسهم تناول البروتين الخالي من الدهون، في ضبط مستويات سكر الدم، يجب التقليل من تناول لحم البقر والضأن، الحصول على البروتين من التالي:
-دجاج أو ديك رومي دون جلد.
-الأسماك؛ مثل تونة البكورة والسردين والسلمون.
-جبن قليل الدسم وبياض بيض.
-بروتينات من النباتات مثل الفول والعدس وزبدة الجوز.
6-الدهون الصحية
يمكن أن يؤدي استبدال الدهون المشبعة والدهون الصحية بأخرى صحية إلى تقليل مقاومة الأنسولين، وهذا يعني تقليل اللحوم ومنتجات الألبان كاملة الدسم والزبدة والمزيد من زيوت الزيتون وعباد الشمس والسمسم.
7-الألبان منخفضة الدسم
تحصل على الكالسيوم والبروتين وسعرات حرارية أقل، من خلال الحليب قليل الدسم واللبن الزبادي الخالي من الدسم، تظهر العديد من الدراسات أن منتجات الألبان قليلة الدسم تقلل من مقاومة الأنسولين.
فيديو قد يعجبك:
